白夏将几份菜谱交给几个人,“这是做全荷宴的菜谱,你们看看,雷大已经去准备食材等东西了,晚上我要看到你们做出来。”
&esp;&esp;几个人拿着菜谱互相对视一眼,各自高兴着。
&esp;&esp;“姑娘放心,我们定能做出来的。”
&esp;&esp;白夏将食谱写的很细致,都是有经验的厨子,稍一琢磨也能做出来。
&esp;&esp;白夏尝试了下,味道没有太大的问题。
&esp;&esp;“这道荷花酥,你们再研究研究,有些欠缺,花瓣开得不好看。”
&esp;&esp;“炸荷花酥的时候油温不能太高了,不然直接炸焦定型了。”
&esp;&esp;制作荷花酥的那人连忙在自己的小本子上记下来,“姑娘放心,小的一会儿再试一遍。”
&esp;&esp;虽说荷花宴吃的是‘趣’,若是味道差太多,那就不叫‘趣’而是灾难了。
&esp;&esp;“行了,你们下去吧。”
&esp;&esp;白夏挥散了下人,抱着一个土疙瘩去自家爷奶的院子里。
&esp;&esp;白老头躺在摇椅上,正和司马宸讲着他年轻时候的经历。
&esp;&esp;方婆子不停地翻白眼,手里挥舞着蒲扇赶蚊子。
&esp;&esp;白夏刚走近,方婆子就看见了她手上抱着的土疙瘩,“你抱个疙瘩做什么?这么好的衣服都被你糟蹋了。”
&esp;&esp;司马宸淡淡开口:“阿奶,我府里布料多,糟蹋了再做便是。”
&esp;&esp;方婆子突然无话可说。
&esp;&esp;“这个土疙瘩,可好吃了。”
&esp;&esp;白夏把土疙瘩放在桌面上,手握成拳头,轻轻一锤,土疙瘩应声而裂。
&esp;&esp;白老头:“。”
&esp;&esp;方婆子:“。”
&esp;&esp;土疙瘩裂开,喷香浓郁的味道瞬间铺展开来。
&esp;&esp;白老头忙凑上前来,“这是什么?”
&esp;&esp;“叫花鸡。”
&esp;&esp;白夏开口道:“大哥信上说了这道菜,我按他信上写的做的,你们快尝尝味道如何?”
&esp;&esp;味道如何?
&esp;&esp;自然是好吃的。
&esp;&esp;叫花鸡软烂酥香,直接用手就能撕下肉来。
&esp;&esp;色泽枣红明亮,芳香扑鼻,板酥肉嫩,刚进入口中就滑下肚里。
&esp;&esp;“唔,这个鸡特别适合我们老年人吃。”
&esp;&esp;白夏撕了半只鸡,剩下的裹了起来,“爷爷,差不多够了,晚上不宜吃太多。”
&esp;&esp;周环端来几杯消食茶,白夏把剩下的鸡肉给她,“拿去分吃,不用伺候了。”
&esp;&esp;白老头恋恋不舍地看着那堆土疙瘩,“唉~~~~~~”
&esp;&esp;第二日,清荷别院早早就来人了。
&esp;&esp;白夏一大早就等候着他们。
&esp;&esp;夏氏邀着钱夫人率先来到,然后是沈家和童家。
&esp;&esp;林夫人也带着两个女儿一起来了,来的不早不晚。
&esp;&esp;白夏笑脸相迎,“夫人小姐们都吃了早食没有?我已备下早食”
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