【136章】 农场新品(求订阅)

   &esp;&esp;在萧家的小辈中,除了萧潇、萧大志和萧强之外,大专以上的子弟一共有8人,其中杨浩的学历最高,北平大学管理学院研究生。不过,从今天中午的消息来看,萧潇开学后会到滇南大学工商管理系,也就是杨浩曾经就读的科系念书,萧大志、萧强也会开始自己的函授教育生涯。

    &esp;&esp;“那是,小时候我们玩归玩,都得在老太爷手下念书,他管得挺严格的!”对此,杨浩深有体会,点头说道:“大志表弟当年是弄出人命,才不得不回家结婚的,至于萧潇和萧强舅舅,就是有点贪玩,不过现在都好起来了!”

    &esp;&esp;家里在短短一年内发生了巨大的变化,让杨浩觉得如坠梦中,而带来这种巨大变化的人,就是和自己一起长大的舅舅萧风,不过有很多细节,杨浩就不方便向阮玲玲透露了。

    &esp;&esp;这两天的接触,杨浩发现自己和阮玲玲彼此有好感,这就足够了,至于更深入的情况,就交给时间吧!

    &esp;&esp;等杨浩把一大堆食材弄回家里,大家就开始动手忙活起来了,烧水、拔毛、择菜,整个院子热闹不已。

    &esp;&esp;就在大伙准备各种食材的时候,萧风正在一个大盆里和泥巴呢。

    &esp;&esp;这些泥巴都是从后山挖来的红色粘土,以前银杏村村民弄来制作三合土、盖房子泥浆的主要原料。

    &esp;&esp;萧风正和得欢呢,几个娃娃眼巴巴地蹲在旁边看着他忙活,眼神中都是对萧风的崇拜,只可惜自己不能动手。

    &esp;&esp;萧潇按照萧风的指示,在旁边加入萧家自酿的苞谷酒,顺便看着几个娃娃,别让他们捣乱。

    &esp;&esp;“九叔,这个叫花鸡真的那么好吃吗?”看着黏糊糊的泥团,萧潇有点不太相信。

    &esp;&esp;萧风和泥可不是为了好玩,而是为了制作今天晚宴的一道主菜,叫花鸡,以烈酒和泥,能够去除鸡肉的腥味,并且增加淡淡的酒香气。以前萧风在野外也做过几次叫花鸡,只不过条件不太好,如今在家里自然要精心准备了。

    &esp;&esp;酒泥和好之后,萧大志那边也把线鸡收拾干净了,萧风先是玩鸡肚子里填入自己准备好的酱料,放入蒜头、芋头等配菜,然后用大荷叶把整只鸡包起来,再在外面裹上一层酒泥!

    &esp;&esp;熏肉坊边上的空地已经烧烫,挖开之后放入五团酒泥,盖上土,在上面继续烧火,一个小时之后就大功告成了!

    &esp;&esp;之后,萧风也没有办法闲着,五只麻鸭收拾干净后从腋窝灌入特制的酱料,密封后挂入炭火通红的瓦缸烤炉。

    &esp;&esp;这个烤炉是萧家农场的麻鸭可以食用之后萧风和萧晋昊依照土法制成的香木炭火烤炉,不仅可以烤制出外焦里嫩的传统烤鸭,更能够给烤鸭带上浓郁的清香气息。

    &esp;&esp;把麻鸭挂入烤炉并不意味着就可以放任不管,而是需要三不五时地给它们反面,到了一定程度后还得往鸭子身上刷上空间蜂蜜,让鸭皮香甜焦脆。

    &esp;&esp;这段时间以来,萧风可没少动手实验,技术进步相当大!

    &esp;&esp;两道主菜完成之后,萧风和萧晋昊把主战场转移到厨房,还有七八道菜在等着他们呢。

    &esp;&esp;对于萧风和萧晋昊来说,聚餐的人越多,自己倒反更加轻松,因为有大量的人帮着他们打下手,各种食材都已经处理好了,只需要掌勺就可以了。很快,厨房里几个炉灶都是火力全开,萧风和萧晋昊叔侄俩分工合作,一道道美食入流水一般送到院子


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