那看起来古老市场依旧散发着活力。
&esp;&esp;露娜瞪大了眼睛:“亲爱的,我闻到了好吃的味道~”
&esp;&esp;“是啊,好好闻啊。快走!”
&esp;&esp;市场热闹非凡,保持著巴黎市集最初的风貌,活泼喧闹,走在路上,章笑听闻:这是是巴黎当地价格最实惠的市集,非常受当地人欢迎。
&esp;&esp;走在食品区中中,章笑看着一个个摊位前那琳琅满目的食物,口水不断的吞咽。摊位个个诱人,除了芝士、熟食、海鲜、蔬果、面包、鲜花、酒和法国特产外,还集中了各国的小吃,日本料理、意大利菜、黎巴嫩菜什么都有。
&esp;&esp;这点到让章笑挺意外的,在他的印象中,法国好像很不待见其他国家的食物。但看到那些国外小吃的摊位前,一幅幅火爆的场面改变了他的观念。看来,也是自己的偏见呀。
&esp;&esp;无论如何,市场中最显眼当属那一根根跟棒球棍似的法棍!
&esp;&esp;……
&esp;&esp;“亲爱的,好多好吃的呀。”露娜吸着口水。
&esp;&esp;“那个看起来好好吃,走,去试一试。”章笑也显得迫不及待。
&esp;&esp;……
&esp;&esp;两人来到一家芝士摊位前,琳琅满目的芝士或者摆在架子上,或者挂在棚子边,奶香四溢。
&esp;&esp;“先生你好,你们这里什么好吃啊?”露娜问。
&esp;&esp;摊主热情的介绍的同时,他取出一块芝士,切出两个薄片递给章笑与露娜,笑说:“这是比考顿奶酪,是产自普罗旺斯区,味道非常不错。”
&esp;&esp;“rici(谢谢)。”章笑用法语回了一句谢谢,便将芝士薄片放入嘴中,轻嚼,非常柔软,入口慢慢融化时,那种普罗旺斯特头的阳光,香草与香草与绿茵的芳香会在舌尖萦绕,久久不散……
&esp;&esp;“真不错啊。”露娜对着章笑点点头。
&esp;&esp;摊主又拿出一块芝士,切了两片递给了他们。笑说:“这是马罗瓦勒奶酪,味道也非常不错。”
&esp;&esp;章笑放入嘴中,可以感受到?马罗瓦勒奶酪确实是非常棒的一款奶酪,内蕊油润柔软,香甜可口。内蕊略带弹性,口感适中甜润,回味甘甜。
&esp;&esp;“嗯~~~”露娜兴奋的说:“我喜欢这个,像软糖似得,好好次。”
&esp;&esp;说实话,一直免费品尝,章笑都有点不好意思。但让他没想到的是,这位法国中年摊主非常热情,像拿出镇店之宝似得拖出来一个大型的圆盘奶酪,看起来相当有气势。
&esp;&esp;他笑说:“这个叫博福尔奶酪产于法国阿尔卑斯山脉的萨瓦地区。平均重量45公斤,非常珍贵大约需要12公升牛乳才可产1公斤。”
&esp;&esp;“哇~”两人异口同声,表情同步。
&esp;&esp;摊主似乎很满意,开始切着那呈淡褐色的芝士,切开后内芯色柔软湿润,在灯光下泛着油光,很是诱人。
&esp;&esp;章笑与露娜接过芝士片后,放入嘴中。
&esp;&esp;品质上乘的博福尔香气清新柔和,內蕊带有乳味,奶油,芬芳的花香及甜润的蜂蜜香气,口中略有酸味和咸味。
&esp;&esp;章笑品完后,非常的惊讶于这种芝士的味道,不可思议的摇头感叹:“博福尔奶酪与夏布利白葡萄酒的搭配简直完美。”