&esp;一大爷跟李守良说道：“这东来顺啊还是以前跟着主任他们来的，我们几个车间的高级工赶工做出了加急的需要的东西。领导请我们吃饭来的就是东来顺。
&esp;&esp;这东来顺用的羊都是阉割公羊，都是肉质柔软脂肪少的，都是选羊肉到肩膀之间的最好的部分切成薄片，靠老师傅精湛的手艺切下来的。”
&esp;&esp;李守良知道这种地方得有老手艺，好肉质，没想到还有这讲究。反正以前的他吃不出来，现在能吃的出来了，等会儿尝尝就好。
&esp;&esp;不一会儿，主任也来了，由服务员引着过来这边。
&esp;&esp;一大爷李守良起身相迎。
&esp;&esp;李守良对着服务员说道：“起锅，上菜吧。”
&esp;&esp;动作很快，不像是外面的菜馆，服务态度不好，加之等的时间长。。
&esp;&esp;菜上齐，酱上齐，锅烧开。
&esp;&esp;主任也不客气，说道：“锅开了，咱们开始吧。”