现陈宇只是在瞎扯，张文秀起身收拾碗筷。
&esp;&esp;“妈，别急呀。我说的1万以下可不是随便说说的，如果是开那种大众饭店，当然需要两三万，可如果不开那种大众饭店。嗯，老妈，也不开学生吃的早餐店。如果我们开一家小吃店呢？”
&esp;&esp;“小吃店？”
&esp;&esp;一直没有说话的陈四棉插话说道：“什么小吃，麻辣烫吗？”
&esp;&esp;“不是，不过与麻辣烫有一些相像。”
&esp;&esp;“那是什么？”
&esp;&esp;“田螺。”
&esp;&esp;说了这么久，陈宇终于点出了主题。
&esp;&esp;田螺也叫螺丝。
&esp;&esp;很多的夜宵店，包括那些卖麻辣烫的，还有饭店，都有这一盘菜。
&esp;&esp;因为田螺味道香辣，深受广大食客的喜欢。
&esp;&esp;“炒田螺？”
&esp;&esp;陈四棉问道。
&esp;&esp;“就是炒田螺。”
&esp;&esp;“就只卖炒田螺？”
&esp;&esp;“对，就只卖炒田螺。”
&esp;&esp;陈宇点头。
&esp;&esp;“我看算了吧，现在哪个地方都有炒田螺，你专门卖田螺，有人吃才怪。”
&esp;&esp;陈四棉摇摇头，也觉得陈宇小孩子随便瞎扯。
&esp;&esp;还是等自己赚够了钱，再开饭店吧。
&esp;&esp;“老爸，你还别不相信，真有很多人吃。老妈，你说说，你喜欢吃炒田螺吗？”
&esp;&esp;“喜欢是喜欢，但你只卖炒田螺，人家不只有田螺，还有其他什么都卖，你怎么能够竞争超过他。”
&esp;&esp;“老妈，你得转变一下观念呀。别人虽然有炒田螺，可别人卖田螺只是附带，而我们却是专卖，我们绝对可以比他们搞得更专业。”
&esp;&esp;这可不是陈宇瞎说。
&esp;&esp;前世县城开始的时候也是各家饭店都有田螺，后来有一家专门卖田螺的，一瞬间爆火。并且，这家田螺店还注册了商标，有几十家加盟商呢。
&esp;&esp;只是可惜这会儿陈四棉并没有领悟到儿子说的意思，摇了摇头，显然并不认可。但边上的张文秀却好像明白一点什么，问道：“小宇，你说的专卖田螺，是不是像服装专卖店一样的专卖？”
&esp;&esp;“哈哈，老妈，你太聪明了。我就说嘛，家里面还是老妈您最厉害。对，没错，老妈，我的意思就是将田螺打造成服装专卖店一样的模式。只要我们搞出了这个田螺专卖店，那么以后别人想到吃田螺，他们第一个就会来我们店。”
&esp;&esp;这么一提示，陈四棉也认真思考了起来：“专卖田螺，只要想吃田螺就来我们店？”
&esp;&esp;虽然田螺与服装并不一样，但其实也一样。
&esp;&esp;服装专卖店为什么只专门一样的服装，仍是一大堆人去。
&esp;&esp;除了服装专卖店的品牌价值，更多的还是他专卖。
&esp;&esp;因为专卖，所以更为专业。
&esp;&esp;因为更为专业，所以更能吸引人气。
&esp;&esp;“文秀，你说行吗？”
&esp;&esp;陈四棉看向了