第258章 起个名字

这个名字很好。

    &esp;&esp;张春盛喜不自胜:“太好了,这个名字乍一听寻常,可越琢磨,越觉得有意思!既暗合了小娘子的名字,也很应景。咱们的菜,可不就是好滋味?”

    &esp;&esp;张春盛甚至吹下牛皮:“我跟你们说,咱们拾味馆,迟早要享誉长安!”

    &esp;&esp;刘大郎听了高兴:“那到了那个时候,就好给阿妹说婚事了。”

    &esp;&esp;燕娘也不知哪里来的自信:“咱们小娘子这样好,就算配皇子也能配!”

    &esp;&esp;付拾一目瞪口呆:跑题这么快,千里马都拉不回啊!

    &esp;&esp;翟升一直听着,也不吭声,可这会儿却露出羡慕的表情来。不过,仍旧是不说话,只闷头扒拉饭。

    &esp;&esp;付拾一叹息:“也别光吃饭,多吃点菜。光吃饭,有什么滋味?”

    &esp;&esp;翟升红着脸应了,听话夹菜,然后又依旧刨饭。

    &esp;&esp;付拾一还要再劝,燕娘拦住了:“他这是不好意思,等多住几天就熟悉了。”

    &esp;&esp;付拾一愁啊:一看就知道肚皮小不了,还多住几天,到时候都吃穷了。不过也得养着,谁让自己嘴欠非要打赌……

    &esp;&esp;付拾一喝了一口粥,忽然觉得嘴里的饭它就不香了。

    &esp;&esp;夜里翟升先跟着张春盛挤一挤,明日再给他置办铺盖和床。

    &esp;&esp;第二天一大早,付拾一就起来就带着翟升去买菜了。

    &esp;&esp;燕娘和张春盛仍旧去出摊。

    &esp;&esp;而且付拾一还让张春盛帮她带句话,说请李长博和敏郡王中午过来吃饭。

    &esp;&esp;付拾一自己买菜回来时候路过卢娘子那边,就顺带也邀请了卢娘子。

    &esp;&esp;付拾一还怪不好意思的:拿着人家李长博的东西做自己馆子里的菜……虽然没卖钱吧,但是也挺不合适。

    &esp;&esp;于是付拾一狠狠心,决定多做几样菜。

    &esp;&esp;既然要开饭馆,招牌菜肯定是必须的。

    &esp;&esp;今天,最好就能把招牌菜定下来。

    &esp;&esp;李长博和卢娘子都是世家子弟,嘴巴是一等一的挑剔。

    &esp;&esp;敏郡王不仅身份贵重不差钱,还是个资深吃货,肯定也挑剔。

    &esp;&esp;凭着他们三个,付拾一觉得招牌菜只要经得起他们考验,就一定经得起大众考验。

    &esp;&esp;再加上徐双鱼这样的小吃货,那就更不用质疑了。

    &esp;&esp;开饭馆,招牌菜都是费工夫费时间的。

    &esp;&esp;但是有一点却也是最省事儿的:或是蒸,或是炖,或是红烧。都可以早上就做好,等到客人点了,端出去就行了。而且时间长,还能保证菜品火候到位。

    &esp;&esp;比如炖猪蹄,蒸肘子,梅菜扣肉,粉蒸肉,还有瓦罐汤,东坡肉——这些都是可以放在蒸笼里保温的。

    &esp;&esp;烧鸡烧鸭,烧肥肠,焖羊肉,也可以先做熟了,然后放在那儿,客人点了,就再回锅。能保证入味儿,也能保证软烂。

    &esp;&esp;需要现做的菜,就差不多都是炒菜和凉菜等不费时间的菜。

    &esp;&esp;这样就能保证效率。

    &esp;&esp;付拾一今日能做的,除了凉


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