不容易破，鸡的形状也更好看。
&esp;&esp;将鸡晾干，确保不会有水之后，就将麦芽糖加热，均匀的往鸡身上抹一层。
&esp;&esp;而后锅中下油，将油烧至筷子插入四周冒泡时，就将鸡放入锅中油炸，炸到正反面都是微微泛黄为止。
&esp;&esp;这个时候，就可以加入熬了一会儿的卤汤之中，这个时候要来点酒，姜片，和酱油。
&esp;&esp;直接就开始炖。
&esp;&esp;炖个两个时辰往上，中间加点盐调整咸味，待到鸡肉差不多能脱骨，就成了。
&esp;&esp;就在徐双鱼眼巴巴等吃的时候，付拾一无情的告诉他：“今天晚饭是吃不上了，一会儿吃宵夜差不多。”
&esp;&esp;徐双鱼挣扎看向师兄：“要不，今晚咱们都住县衙吧？”