们就说定了？今天是十四号，我们二十一号这个点儿来。”
司机赶紧说：“谢谢，谢谢，邓会计，太谢谢你了。我们二十一号过来，你先忙着，我们就不打扰你了。再见。”
司机跟着小姜同志往外走，低声说：
“这次真不错，你一来就订了七百斤粉条，回去，大家肯定特别高兴。
你来的时间短，不知道，这粉条可是不好订。
去年就没订上。
他们归政府管，镇上，县里，那是必须得优先给，要是给个啥指标，不完成都不行。
等这批拿到手再谈下一批。”
小姜同志迷迷糊糊，她也是刚出学校门，社会上啥经验没有。
能来厂里进后勤采购部，全是因为她姨夫是厂长。为了不下乡，才来山沟里，进了工厂。
看着三线机械厂的汽车开走了，郑大柱这才把马车靠过去，准备卸车。
院门口有个大称，按家卸。
一家的土豆搬过去，粉房的人要看看土豆，好的不好的，给的粉是不一样的。
中等的土豆，一百斤换八斤粉条，下等的土豆，一百斤给换六斤粉条。上等土豆基本没有，好土豆大家都留着过冬吃。
齐飞飞很积极，帮着拿小袋子的土豆。
土豆验完，称重，还得给送进库里。
这一通下来，也挺累人。
会计按家给开票，谁家多少斤土豆，换多少粉条都写在上面，一式三份，会计一份，村民一份，库房一份。
一般三斤五斤的，当天就能拿回去，多的有时候就要等几天再来取一趟。
今天因为前面有个厂子要货，这次头道沟大队的粉条，都得过十天才能来取了。
大家倒也不急，都是要留着过年过节吃。
今天不用装粉条，卸完车，也要喂喂马，再往回赶。
这个空，齐飞飞就进去漏粉的厂房转了转。
后院里有一口井，有一个人，一直在打水，水从水槽流进屋里。
几个妇女在不远处洗土豆，去皮。
在院子另一侧，离屋子比较近的地方有一盘大石磨，毛驴蒙着眼，不停的转着，把土豆磨成浆。
嫁人是一辈子的大事
有人专门过滤这个浆，然后等它沉淀。
沉淀好的精细粉面子，放进一个带支架的特大缸盆，按一定比例放入明矾，再加入适量滚开的水，开始用耙搅打。
搅打的人都是壮汉，速度要快，打不动马上换人，继续打，直到粉打不动了。
再加入粉面子，几个强壮的汉子围着钢盆转圈揣，边揣边加入粉面子，揣的时候，有师傅用手划面，看面揣的程度。
面越揣越黏，拔手都费劲，几个汉子边揣边喊着号子，汗流浃背。
直到师傅说行了，才停下。
下一道工序就是漏粉了。
在房梁上栓一根绳子垂下来，下头绑着漏粉的瓢，瓢下面是一口烧开水的大锅。
师傅把揣好的粉，弄一团放在瓢里，一手抓住瓢把，一手均匀的拍打，粉就从漏粉瓢的孔洞漏进了开水锅里，在开水锅里煮熟，另一个人就用一根木棍挑起，去冷水里冷却，再拿去晾晒。
师傅的手艺很好，粉漏的很均匀很长，也没有粉疙瘩。
齐飞飞在里面逛了一圈，见大家都在忙着，过去跟几个洗土豆的嫂子搭话。
“嫂子，你们可真厉害，这不用看着都削这么快，这一天得削多少土豆啊？”
一个穿粉半袖的嫂子说：“天天削都习惯了。一天咋也得削七八百斤吧。”
齐飞飞露出羡慕，崇拜的眼神。
“你们这福利