第71章

她眨巴着眼睛,像个好奇宝宝一样在两位料理人之间来回张望。

    土间埋促狭地用胳膊肘碰碰好友,“没关系的啦,开始你的‘专业讲解’也是没问题的哦!”她故意拉长音调,逗得对方耳尖都红了。

    天野草莓轻咳一声,努力用通俗易懂的方式解释,“相比寻常的蛋挞皮,沙布列挞皮口感更带有颗粒感。”

    “而且这种挞皮更能承托多汁的水果。普通蛋挞热着吃最好,但冷掉后挞皮就不酥脆了,内馅也会凉掉影响口感…”天野草莓一说到自己的专业领域就开始滔滔不绝起来,“但是沙布列挞不一样,无论是热吃还是冷吃都有各自的风味。热的时候能充分感受到挞皮中黄油的香气……”她俏皮地晃了晃食指,“冷吃的话则更能体现沙布列特有的沙沙酥香的口感。”

    柚月双手合十,眼睛弯成月牙形,“没错!就是因为沙布列冷吃风味更好,所以我才特意选择了这种挞皮。”

    天野草莓凑近观察,专业糕点师的眼睛敏锐地捕捉到每一个细节,“最表层是用了镜面技术吧?”她拿起果挞,“这样处理不仅美观,还能锁住水果的水分和香气,而且看起来就像艺术品一样!”

    柚月送给了天野草莓一个俏皮的k,“薙切出品,必是精品。”她将一缕垂落的发丝别到耳后,语气中带着自豪,“虽然平时比较喜欢做一些家常料理。”她的眼神变得犀利起来,嘴角勾起一抹自信的微笑,“但是要拼华丽精致的话,我也不会认输!”


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