第20章

俗。最后老太太品尝的结果,毫无意外全都满意。

    沈姝的表现让底下的妹妹们有了压力。

    不过接下来沈媛端出的菜品却并不具有竞争力。

    她做的是一道熏鸭脯,一道萝卜糕、一道萝卜虾皮汤。风格偏家常,味道尚可,却上不得席面。

    轮到沈婍,她的神色不再如之前一般轻松,反而有些凝重。

    她的婢女端出的三道菜,依次是炙鸡鸭、鹌鹑羹、茯苓糕。

    三道菜味道都不差,但比起沈姝的三道还是不免差点意思。毕竟这三道菜大家在老太太这里是常吃的。

    最后老太太发话,将炙鸡鸭和茯苓糕添进了寿宴的席面里。

    三道进了两道,沈婍对这个结果还算满意。

    接着是四姑娘沈妙,她的菜的确都是江南特色,一道松鼠桂鱼,一道蜜汁灌藕,一道梅花糕。

    老太太尝了,又让大家也跟着尝尝,最后众人一致认为松鼠桂鱼的味道最好。

    蜜汁灌藕的藕没有选好,不脆,反而有些柴。不过也能理解,现在这个时节自然没有好藕。

    至于梅花糕,烘烤的火候太过,厨子的手艺明显没到家。

    最后去二留一,只松鼠桂鱼被添进了寿宴席面里。

    沈妙对这个结果并不满意,她是没想到自己竟然没比过沈婍。毕竟她的菜可比沈婍新奇的多。

    好在还有沈妩,她安慰自己再如何总不会垫底。她打听了,三房可没请什么大厨,昨日是沈妩自己在厨房折腾了一整天。

    她们这样的官家贵女,说是学厨艺做菜,却谁也不会亲自上手。她就不相信沈妩自己个儿真能做出什么惊艳的菜。

    沈妩不知别人的心思,只将自己的三道菜摆放在桌上。

    “这道叫豆腐皮包子,这道叫镶银芽,这道甜点叫白玉酥酪。”她依次为众人介绍。

    沈婍坐在老太太身边探眸一看,不由“扑哧”一笑:“五妹妹这菜名倒是取得文雅,只是这菜……这是豆芽吧?”

    沈妩神色从容的点头,“三姐姐没看错,是豆芽。”

    这下不止沈婍,连沈妙和沈谚等人也忍不住凑过来看。

    “五妹妹,炒豆芽这样的家常菜怕是上不得席面呢。”沈妙神色放松道。

    沈诺站在沈谚旁边,不理会别人的议论,只催促老太太,“祖母,还是您先品鉴吧。”他可是知道五姐姐做事的风格,从来不打没把握的仗,因此才不相信这只是一盘普通的炒豆芽。

    于是老太太动筷子尝了一口,入口之后面上却显出几丝意外,“咦?”

    “祖母,如何?”沈诺迫不及待的问道。

    老太太没有回答,而是尝了第二筷子。然后点了点大夫人柳氏,“五丫头这道菜你也尝尝。”

    众人不由疑惑,柳氏依言夹起一筷子,一尝之下面上也露出一丝讶异,随即笑了开来,“母亲,妩姐儿真是好巧的心思。”

    老太太颔首,笑着道:“可不是巧思么。”

    众人不知她们在打什么哑迷,愈加好奇,只有安氏知道究理,面上老神在在。

    老太太见了众人表情,不由失笑,开口让大家都尝一尝。

    沈谚最着急,抢在众兄弟前面夹了一筷子豆芽放进嘴里,随即不由惊呼道:“这豆芽里放了肉馅。”

    此时众人也都尝出来了。

    大奶奶小柳氏不禁感叹道:“这样的法子,难为妩姑娘是怎么想出来,又是如何办到的?”

    这道镶银芽,最吸引人的不是它的味道,而是显现出来的制作者巧妙的心思。

    而最开始出声置疑的沈婍,此时不免有些不自在。

    这时,沈谚出声道:“祖母,您快尝尝五妹


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