第一次开民宿,所以也略微有些手忙脚乱。早上要给客人们准备早餐。
昨天晚上已经想好了菜单,但是等真正处理起来的时候,裴星临才发现,他自己一个人还是不够用,菜品都很简单,只是洗菜煮菜做馒头等事情加在一起,便很麻烦。
为了照顾来自天南地北的客人的口味,早上的主食便是馒头米饭,馒头比较麻烦,面是昨天晚上睡前就和好的,今天早上便已经发酵,将发酵好软绵绵又膨胀好的面揉到软硬合适,这便可以取出来在面板上再揉好,揉成一个长条,之后用菜刀切成圆胖的长方形,放在案板上稍稍醒一下,便可以放在蒸锅里。
裴星临之前没做过馒头,可是回到村子里之后,也自己独自做了三四次,现在对这些流程已经很熟练了,因此,一大锅馒头用了四十分钟就放锅里了。
之后,就是早上的菜。夏季里蔬菜多,于是桌子上就不缺菜,醋腌黄瓜,糖拌西红柿,这都是最清爽了,还有鸡蛋炒黄瓜,西红柿炒鸡蛋,黄瓜炒木耳,还有一个豆角西葫芦粉条烩菜。
都是很清爽非常适合造成吃的。
等弄到差不多的时候,裴星临再另一个锅里开始煮粥,是绿豆粥,又甜又消暑,非常适合夏天。
蔬菜本来就很好,裴星临手艺也不错,大家吃的非常的满意,只要下来吃饭的,都是脑袋埋在菜盘里。
裴星临也很满意,只是,一个人早上在厨房忙碌了三个来小时,还是很累的。