三娘拉住：干什么？我这小馆子里的小妖捆一起也不够你一指头的，你大人有大量，别作死了。
哼，养的都是什么小妖，一个有本事的也没有，我记得你这原本有个先天生就的妖还有些本事，哪里去了？
在平城做捕头呢。三娘拍他：你快回去吧，气场太足，我这生意都不好做了。
玄昼不要回去：天天做饭，我也想吃。
三娘叹气只好应了。
先蒸一锅白米饭。
三娘洗了一颗大白菜，又预备好了一斤肉，一截藕。
先处理肉和藕。
藕去皮洗干净，切成末备用。
葱丝，姜片，一起放在一个碗里，倒入一杯水，用手揉搓出香辛味。过滤出渣子制成葱姜水。
把猪肉切成末，放入大碗中，加入一颗鸡蛋，再加入酱油，淀粉，一大勺葱姜水，食盐，充分搅拌均匀。
加入藕末，朝着一个方向搅拌均匀。
叫搅拌好的肉泥做成大丸子。
锅中油烧到七成熟的时候，放入肉丸子，大火速炸两分钟定型后，再小火炸，这样便不会焦糊，炸好后，外表金黄色，就可以捞出来沥干油。
将锅里的油倒出来，再把丸子放进去，然后加入适量清水，加入白糖，胡椒粉，酱油，黄酒，大火烧开。
≈lt;a href=&ot;&ot; title=&ot;菜汪汪&ot; tart=&ot;_bnk&ot;≈gt;菜汪汪