第236节

抱,姜璃说道:“你去找东西,这点东西又不重。”

    话落她人已经走了。

    赵嬷嬷有些懊悔,她应该提前和姜璃说一声刘氏买福黎的规矩的,直接从宫中拿更好,没有必要去找刘氏买。

    她是万万没想到,刘氏会直接把姜璃的令牌给丢了出来。

    独自琢磨了片刻她跑去找姜璃要的筲箕。

    厨房内,张嬷嬷瞧着姜璃泡了二十多斤黄豆,有些吃惊:“主子,您泡这么多豆子做甚?”

    姜璃笑了笑说道:“惊喜。”

    张嬷嬷愣了一瞬,还在想惊喜是什么,恍然反应过来是姜璃在卖关子,张嬷嬷也笑了起来:“主子您会的东西可真多。”

    姜璃原先是没准备做福黎买卖的,她想做酸菜买卖,更加方便而且也好储存,或许顺带着还可以做酸菜猪脚火锅,开个酒楼。

    可现在她改变主意了,她现在又不止一双手,做福黎买卖,也不耽误她们做酸菜买卖。

    京城的黄豆七文钱一斤,一斤豆子可以出近三斤的豆腐,东市集的蔬菜差不多都是七八文,十文左右一斤,等她福黎做好,她就拿去各个市集卖,等她再研究研究卤水如何配出来,等她把另一个配方做出来,她就去卖卤水,专门教人怎么做豆腐。

    她倒是要看看,到时候刘氏的豆腐如何继续六十文一斤。

    洗好豆子泡好,张嬷嬷已经把萝卜丝给切好了,萝卜叶子也给切好放着,她收好了刀和砧板询问姜璃:“主子,这个后续要怎么做?”

    姜璃笑道:“要煮,现在没火,等吃完午食再做吧。”

    “那奴婢端了放在架子上沥水。”

    “嗯。”姜璃应道。

    早上的甑子已经热气腾腾了,张嬷嬷过去瞧了瞧,看了看米粒颜色,把甑子端了出来,倒数簸箕里面,洒上适量的温水搅拌均匀,随后再倒回甑子里。

    姜璃把铁锅放在炉子上,把肉抄了一遍水,去掉浮沫,随后配了花椒辣椒香叶等料,热油翻炒。

    一瞬间厨房内料香味弥漫,张嬷嬷微微蹙眉,这料很多都是药材,药材炖肉?而且里面还放了桂皮,到时候煮出来的颜色肯定会有些黑,这菜的卖相应该不会很好看。

    只见姜璃炒好了料,把肉也给放进去翻炒,直至肉色变成金黄,姜璃才加入水,把切成块的笋也给放进去,盖上木盖子直接炖。

    张嬷嬷瞧着她木盖子一盖,有些疑惑的问道:“主子,这就可以了?”

    姜璃回头看向她点了点头:“嗯,先大火炖,等着肉炖熟烂了,再放入盐,转成小火收汁。”

    “奴婢瞧着主子放了不少药材,主子可是问过大夫?”

    庄子生活第一天

    姜璃闻言顿了一下,这些料确实是药材,但做为调料的这个量,达不到药用的效果,所以是不用太担心的。


    【1】【2】【3】
  • 上一章

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章