损耗，我们每天采购的时候都是定量的。但酒楼生意好的时候比较多，所以下午来吃饭的顾客，常常因为食材不够的原因，吃不到自己想吃的菜肴
虽然徐家铺子酒楼的每道菜都很好吃，但每个人的饮食偏好不一样，有些家庭条件一般，或者平时生活比较节俭的人，往往一两个月才舍得下一次馆子，吃点自己想吃爱吃的食物。
所以，站在消费者的角度，东子希望每一位到店的顾客都能吃到自己心仪的食物。
现在有了这台冰柜，可以多储存一些食材，这种情况就可以大幅度避免了。
“嫂子，那我现在先把冰柜搬回去？”
“好。包装的箱子里有使用说明书，你看看该怎么使用。还有，冰柜必须得二十四小时开着，才能保证食材保鲜的效果。不要因为担心费电，就中途把电拔了
“放心吧嫂子，我心里有数儿
东子找了几个人，合力将冰柜抬回了酒楼。
这会儿虽然不是饭点，但徐家铺子酒楼还是坐了几桌客人。
瞧见东子几人抬了个大家伙进来，一个个都伸长脖子观望。
“啧啧，你们是去打劫雪糕厂了吗？怎么连冰柜都弄到了？”
东子拍了拍冰柜的铁皮，笑呵呵道：“这可是我们老板托羊城那边的朋友帮忙买的。而且我们的冰柜还有保鲜的功能，不像雪糕厂的冰柜，只能冷冻
“苏经理，你们酒楼弄个冰柜来，该不会是想将前一天没卖完的饭菜，放到第二天接着卖吧？”
东子原本笑意盈盈的在和别人说着冰柜的事儿，突然听到质疑声，他立刻沉下脸，说道：“像我们徐家铺子酒楼，向来注重食品安全，绝对不可能卖隔夜的食物给顾客
“再说了，我们生意好那可是有目共睹的，有的时候客人来晚了，想吃一顿饭，后厨都找不全食材，哪儿来的隔夜菜卖？”
“之所以准备这个冰柜，是因为我们担心食材变质的问题，所以每天采购的量有限，这也就导致到了下午，很多顾客进店以后，因为缺乏食材的原因，吃不到自己喜欢的菜肴。有了冰柜，我们每天就能多买点菜了
“当然了，顾客有质疑的权利。但如果你担心我们徐家铺子酒楼会出现卖隔夜菜的情况，大可以不来我们酒楼吃饭！”
那人只说了一句，但是东子却叽里呱啦地反驳了一大堆。
那人面子上有些挂不住，尴尬地笑笑，说道：“我就是好奇，没有别的意思。苏经理可千万别误会
东子笑笑，不置可否。
他们酒楼向来注重食品安全问题，所以面对这样的质疑，东子有足够的底气反驳。
“那大家先吃着，我去研究研究这新鲜玩意儿该怎么使用
厨师和服务员们得知酒楼新添置了冰柜，全都好奇地凑了过来。
东子按照说明书，将冰柜安置在进后厨的走廊里。
他将插销插上，将手伸进冰柜里，但却没有感觉到有任何凉气冒出来。
“是不是哪个环节出问题了？”
“会不会是刚刚开启，机器还没有开始运转？咱们再等等吧
“成，那就再等一等
等了约莫又十多分钟的样子，冰柜下部突然发出了声响，东子赶忙将盖子打开，再次将手伸进去，“凉了凉了，有凉气传出来了！”
说完，他就赶忙将手拿了出来。
“别说，温度是真的低，就这么一小会儿的工夫，我感觉自己的手都快被冻住了
“苏经理，咱们先试验试验，这个冰柜的冷冻效果到底咋样
“成东子让钱大厨拿了一小坨肉来，又拿了一把青菜，分别放在冷冻格和保鲜格里。
“咱们先仔细观察一