大宋市井人家 第26

材高级,用料十足,好比干贝扒乌参、干贝黄肉粉丝、红烧比目鱼、佛手燕菜、鲍鱼裙边、松鼠桂鱼、芙蓉鲍片、乌参扒鱼肚、酿海盖、蟹黄鱼肚、虾子鱼唇、酥炸驼峰、紫鲍烧驼掌、姜芽豆豉鸡。”

    玉姐儿馋到用手挠床单。

    “先来一道干贝扒乌参,将乌参开水下锅烫一遍,找一个砂锅,先放四根筷子垫上竹篦子,再放上乌参,再放一层竹篦子,放上干贝、火腿、鸡块,倒入山泉水,大火烧开后小火煨烂熟。”

    玉姐儿听得津津有味:“然后呢?可以吃了吧?”

    “熟了还不算完呢,要将汤汁煸炒勾芡,干贝搓散,淋上鸡油,浇在乌参上。这才算是一道菜,有些摆盘精致的还要加上小油菜萝卜花装饰,一道菜色香味俱全,才是真正的讲究。”

    听得玉姐儿口水直流:“妹妹,我去灶房里看看有没有今夜剩下的饭。”

    说罢就起身和衣要出门,都顾不得外面还下着雨。

    宓凤娘睡得迷迷糊糊,还惦记吩咐一句:“叫你爹陪你出去。”说完又翻身砸吧下嘴,睡着了。

    叶大富鼾声如雷。

    玉姐儿不忍心叫爹,叶盏自告奋勇:“我陪你去。”

    叶璃点点头:“去吧,你俩一会不回来的话我就推醒爹娘。”很冷静。

    逗得玉姐儿点她鼻头一下:“小机灵鬼,就你会充大人。”

    汴京城里虽然没有宵禁,但今日下着雨,百姓应当是早早睡了。

    外头街面没有往日喧哗,只听见雨声哗啦啦,外面黑漆漆一片,连灯火都少见。

    玉姐儿开了灶房,窗下熟悉的位置摸了一根引火奴,又舍不得,放了回去:“算了,灶房里我是闭着眼睛都能找到饭。”

    她摸黑走到切菜板边上去摸索,那里有从陶家打包来的炸素丸子。

    叶盏打着哈欠在旁边等玉姐儿,忽然身形一僵。

    那水缸边的黑影是什么?黑乎乎,似乎有个人蹲在那里?

    她刚要本能尖叫,却生生捂住了嘴,因为看见那黑影动了下。

    更大的恐惧铺天盖地袭来,叶盏的血刷一下全凉了。

    不等反应,叶盏本能几步冲到玉姐儿旁边,抄起案板边的菜刀,一手捏了捏玉姐儿:“给爹他们几个带点,别吃独食。”

    爹?爹不是睡得正香?玉姐儿刚想问,就感觉妹妹重重捏了捏自己的手几下。

    姐妹间的默契让她没质疑,也跟着嗯了一声,捧起了陶碗。

    叶盏佯作无事打了个哈欠:“走吧回去睡,陪你拿了吃食你可不能再挤我了。”

    “本来家里地方窄,哥哥们又个子高,你让我去哪里睡?”玉姐儿机灵,几下就领悟了妹妹的意思,

    幸好夜黑,没人看见她捧着陶碗的手在微微颤抖。

    从灶房出来明明只是几步路,却让姐妹俩双双觉得走了很久很久,等进了屋里,叶盏赶紧把门闩上。

    玉姐儿放下碗就去低声摇醒爹娘:“快醒醒,咱家灶房里爬了一个贼。”

    “贼?”宓凤娘一股脑爬起来,“是来偷铁刀铁锅的?”无怪乎她这么想,铁器是底层老百姓很重要的财产,偷铁器的人不在少数。

    “不是。”叶盏挥了挥手里的菜刀,赶紧把刚才的情形告诉爹娘。

    不是贼,黑灯瞎火躲在人家灶房,莫非是个江洋大盗?

    这下家里人再也睡不着了,偏偏两个有武力的男丁都不在家,外面下雨,要喊人也听不见。

    叶盏当机立断:“我们全家继续睡。”

    叶大富要辩驳回去,却发现女儿这法子可行,全家出去捉贼?黑夜里也不知对方同伙人数,打不过如何是好?脚印或被大雨冲刷、呼喊声会被雨声遮盖,叶家


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