第33节

事实也确实如此,开发新菜单的过程不过一个月有余,罗耀江和奚溪贡献巨大,但他们也都说,这次之所以能这么快这么顺利地完成,归根结底还是因为有时为积累的那厚厚一本portfolio打底,其中很多菜品的味型和组合都是他反复研究,实际尝试过的,只需要根据本地食材的特色稍做调整就能用上了。

    这段时间,时为也曾无数次翻看那本他用了许多年的笔记,却并不因此居功,他反倒觉得是他们所有人帮他实现了一种夙愿。全日制厨房几乎全员参与研发和培训,在职工食堂试菜也已经成了一种惯例,以及丛欣,如果没有她,一切都不可能发生。

    抛开其他不谈,他由衷感谢她在五月的那个深夜忽然出现在孚日广场他的面前。但这种感谢,也只是抛开其他不谈。

    菜单经过审核定版之后,ar又开始拍摄宣传物料。

    那一天,摄影,摄像,广告演员,齐聚“对月阁”。除了菜品和环境,厨师也有入镜。

    经专业人士过目,都认为时为、奚溪,罗耀江不太适合摆拍,但是工作照和短片出来效果极好。

    彭聪倩也拨冗关心了一下,看过物料,特别打电话找丛欣谈了谈,说:“米其林三星cdp回国,建筑师转行的女厨师,老厨师与年轻人合作转型融合菜,三位其实都挺有宣传爆点的,尤其你那个……”

    “那挺好啊。”丛欣打断她的话,以避免再听到“光屁股朋友”这个称呼。

    彭聪倩笑,转给她看ar做的舆情监测报告,其中赫然就有江亚饭店719那天的“最佳员工食堂”。

    如今社交媒体的算法也挺神奇的,哪怕没关注,也一定会让相关人等刷到。

    那篇笔记下面很快就有全日制厨房的实习生出来说:chef看起来很冷酷,但其实人老好了,让我们给每天早上来酒店收厨余垃圾的环卫工人打包两份早餐,还教我们磨刀。

    有网友问:磨刀是什么?

    实习生回答:你看我主页。

    由此便发现了一大堆时长仅几秒十几秒的中二短视频,有磨刀的,也有展示磨刀成果的,是那种随意切纸的锋利程度,横切,竖切,斜切,纸仿佛毫无防备,挥刀自断。

    那篇笔记同样颇有流量,有网友表示看得很欢乐,也有人说感到下身一凉。

    于是那两个账号后续又发布了几条相关内容,有员工食堂里的试菜,也有后厨结束之后的收尾清洁,甚至还有时为拖地刷灶台的视频。

    有人说:我号炼成了,真男人就该刷灶台。

    有人问:请问chef接单上门做饭吗?

    当然也有扫兴抬杠的,说上面那位想多了:你猜他那个厨房要多少钱,没有几百万的配置请不到这样的做饭刷灶台。

    丛欣看得笑出来。

    彭聪倩却又转折,说:“所以现在就还是厨部人员的问题,你到底摆平了没有?别我们这里物料都准备好,故事讲出去了,你那边又有变化。”

    丛欣领会,说:“我知道,我这边的问题我搞定。”

    彭聪倩笑笑,说:“你总归有办法的。”

    丛欣也笑了,反倒是她自己没有这样的自信。

    自上任之后,在江亚饭店的工作看似一切顺利,甚至连运气都站在她这一边,但继续往下走还会怎么样,她并没有十分的把握。

    不管g会议如何化险为夷,她又如何在后续总结里为时为出头,莫亚雷还是在管理会议上提出来,蒂比欧顶着副厨头衔在西餐厨房代行主厨职责已经有几个月了,既然现在时为在全日制厨房做得这么好,又有行政酒廊的项目要宣传,不如就此把调动固定下来,两边都名正言顺。

    丛欣自然表示反对,说罗耀江当初在hr签的是为期三个月


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