就比我们牛啊？”
如今这个年头，白酒啤酒确实比汽水更得重视，糖和酒率先走在华国的时代前沿，引领着独一档的糖酒会，其他商品哪有这个门路。
林湘早有预料，听说如今刚刚办了三届的糖酒会确实只有卖糖和卖酒的厂家能参加，虽说后面发展起来会渐渐变为全国商品展销会，可确实不是这个时候。
参加全国糖酒会困难重重，可119二厂真成了第一家参加汽水厂，岂不是机会无限大？越是困难，成果可能就越丰硕。
“既然他们只要卖糖和卖酒的参加，那咱们就卖酒去，到时候有了柜台再展销展销果汁汽水也可以吧。”
办公室里其他人惊讶：“咱们哪有酒卖啊？”
林湘指着如今119二厂里随处可见的圆咕隆咚的椰子道：“椰子果酒，难道不是酒吗？”
办公室三人：“……”
谁能说不是呢！
我能摸摸你的腹肌吗
林湘仔细思考过全国糖酒会的报名条件，既然只允许卖糖和卖酒的厂子去，那她们汽水厂临时卖卖酒也不是不行。
果酒也是酒啊！
只是如今一月，水果不多，可以选择用于酿酒的便少，要不然林湘还想试试以前喝过的菠萝啤。
还是椰子好，什么时候都能用上，简直浑身是宝。
孔真真倒是没听过椰子还能酿酒的，不禁好奇：“那能好喝吗？”
林湘笑了笑：“应该可以吧，咱们试试看，反正死马当活马医。我记得宋朝的时候就有椰子酒，不过到后头没什么人酿了。”
赵建军当即拍板：“那就试试，真要是成了就拿去申请糖酒会名额。”
这小半年下来，他总觉得二厂真是否极泰来，顺利得不行，这回也有预感，糖酒会一定能去！
因为要酿酒，大伙儿讨论一番选取的椰子和榨取椰子汁的不一样，酿造椰子酒选用的是青皮椰子，不需要太过成熟，开口后倒出干净的椰子水保存，破壳取肉置入发酵设备，再添加白砂糖水进行发酵。
发酵好后的椰子酵母再混入干净新鲜的椰子水酿造，中间不断添加白砂糖以改造口味，二厂实验调配多次，将发酵酿造后的椰子汁甜度拔高，入口爽滑鲜甜，没有啤酒那般刺激的刹口感，却比普通的汽水多了几分浓烈的层次感，淡淡的酒味与果香交织，初尝是酒味扑鼻，再品则是二者混合的醇厚浓香，最后回甘飘散着一阵浅浅的椰子清甜气息。
众人尝了尝味道，明显好于预期。
马德发一气儿喝了半杯，意犹未尽道：“味道还挺特别的，挺好。”
孔真真不大爱喝酒，倒是觉得这个果酒有意思：“我怎么觉得比啤酒好喝呢，我就喝不惯那刹口味儿。”
赵建军嫌孔真真不识货：“啤酒还不好喝啊？看看酒厂门口排多长的队，咱们卖汽水的哪有这个架势。”
这话不假，各大城市的啤酒厂门口都是大排长龙的，啤酒在如今属于供不应求，产量并不多。基本优先供应给各大招待所、国营饭店、政府单位，普通人想随时随地买啤酒喝太难，就是下馆子去国营饭店想买瓶啤酒还得配菜，必须点俩菜才能买一瓶，就这还不一定能抢到。
为此，一般各大啤酒厂每个星期能有那么一两天在厂子后门卖散酒，质量和口感自然是比不上装罐供应的啤酒，但也挡不住老百姓的热情。众人那是拎盆儿提桶就去排队，能打上一桶黄霜霜的啤酒回家畅饮便是夏天最高兴的事儿。
赵建军也不例外，就馋那么口酒！
不过椰子酒虽说比不了啤酒的浓烈刺激刹口味儿，倒也挺不错，出乎他的意料：“我看就拿这个去试试。”
二月底，天气渐渐暖和起来，金边市比北方各