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不是他过分谨慎，而是大周已经到了最乱的时候。
别看长河镇还算稳定，但这是因为天高皇帝远，实则京城几个皇子已经成斗鸡，往后只会越来越乱，民不聊生，皇权对各地吏治的控制降低到极点跟地头蛇打好关系很有必要。
他初来乍到，赵家一穷二白没有靠山，跟地头蛇打好关系很有必要。
张大虎低头尝了一口豆腐，味道确实不错，再看旁边还留着好大一块，心底对赵梦成印象更好。
等他吃饱喝足溜溜达达过去的时候，豆腐摊已经围满了人，试吃的，尝鲜的，甚至还有了回头客。
有个大方的男人一口气要了十文钱，还说：“这豆腐是好吃新鲜，尤其是炖肉味道特别好，我爹娘年纪大了牙口不好，平时吃不了肉，但豆腐能吃的。”
赵梦成笑着说：“客人爱吃我就高兴，大哥昨天就来过，来，我给您多切一点。”
切出来的豆腐确实是比别人大块一些。
男人顿时满意的拎着豆腐走了。
张大虎看着有趣，等了一会儿人少了才过去：“你的碗。”
“虎哥，味道还成吗？”赵梦成笑着问。
张大虎点了点头，又问：“这字你自己写的？识字怎么不去找个账房的活儿干？”
“读过几年书，以前是干过账房。”赵梦成只这么说。
张大虎也没继续问，反倒是说：“你这样散卖太慢，倒不如去镇上几个酒楼问问，他们要的话一家就能把你的豆腐清空了。”
显然是颇为看好赵梦成，所以特意来卖个好。
赵梦成正有此意，开口又是感谢：“多谢虎哥提点。”
得了感谢，张大虎笑呵呵的走了。
这一日卖了大半豆腐后，赵梦成就让王明收了摊子不卖了。
王明奇怪的问：“还有剩呢，这么多带回去也吃不完。”
“咱们去酒楼问问。”赵梦成开口道。
长河镇上颇有几家有名声的酒楼，价格昂贵，都是普通老百姓不敢进去的。
到了门口，王明就觉得两条腿打哆嗦：“哥，咱真要去问啊，万一被人打出来怎么办？”
“开门做生意哪有这么不讲道理的，你怕的话在门口等着。”
王明果然连门都不敢进，他对这种地方有天然的畏惧，缩着脖子就在外头等。
赵梦成打量了一圈，挑了一家热闹的走进门。
小二见他一身布衣倒也不赶客，只是不热情：“客官要点什么？”
“请问掌柜的在吗，有桩事情想找他谈。”赵梦成客客气气的问。
小二上下一打量，脸色挂下来：“掌柜的事忙，您还是先回吧。”
赵梦成见他通报都不肯通报，略说了两句就不搭理，只得转身出去了。
王明也听见了，怕他失落还安慰：“城里头这些小二都是狗眼看人低的势利眼，要不咱去大哥那家店试试看。”
赵梦成没答应，王明大哥在杂货铺当学徒，压根用不着买豆腐。
他这冒然找上门去只会让人为难，反倒是会将邻里情分作没了。
“走，我就不信每一家酒楼都这样。”
两人又拉着车往前走，路过一家就进去问，多是看见他们打扮就挥手，说话不好听。
连着几家都是这样，王明的头越来越低，忍不住说：“哥，要不算了吧，咱摆摊也能卖完，何必上门受这个鸟气。”
“他们那是不识货，不知道咱家豆腐的好，以后有他们后悔的。”
赵梦成却说：“摆摊是好，但一直摆摊量做不大，想要做大就得找稳定的买家。”
最重要的是，摆摊实在是太耗时间