第51节

着小儿子养老的,我比大哥细心,爹爹还是跟我过吧。”

    赵馨不乐意了:“爹爹最疼我,他乐意跟我。”

    赵梦成啼笑皆非,一人拍了一下:“吃还堵不住你们的嘴,你们爹我爱清静,我就在家待着。”

    一顿螃蟹宴吃的意犹未尽,只是这东西太寒,赵梦成自己一口气吃了四个,可不敢给孩子们再多吃。

    看着三孩子眼巴巴的模样,赵梦成大手一挥:“先做蟹肉酱,要是味道好回头再买一些,咱们多做一些存起来,等冬天也能尝到这个味儿。”

    “爹,我来帮忙。”赵椿积极响应。

    蟹肉酱做法也简单,螃蟹都已经蒸好了,直接开始剔肉就行。

    只是这活儿考验耐心,赵椿一会儿就坐不住了,很想直接用牙齿将蟹壳咬一个稀巴烂。

    赵茂就做的很好,挑出来的蟹肉还是完完整整的。

    他挑完一只就说:“爹,以后我给你挑蟹肉。”

    赵椿哪能不懂弟弟的意思,这就是比他能给爹养老的意思呗,他很不服气,继续埋头苦干。

    赵梦成瞧着赵椿赵馨手中那惨不忍睹的蟹肉,选择性扭开头,反正最后都要炒制成酱,碎一点就碎一点吧。

    “别把壳放进去,蟹壳都放这里。”

    见孩子们干的不错,赵梦成先去把锅热了,往里头倒入前段时间熬出来的猪油。

    油一热,就开始下葱叶和姜片,叶片发黄后就直接捞出来。

    赵梦成转身,将剥出来的蟹壳都倒进了锅里头。

    赵椿惊讶的问:“爹,蟹壳也能吃吗?”

    心想刚才都吐出来了,太浪费了。

    “这是用来熬蟹油的,这样待会儿熬蟹黄酱的味道才更好。”

    赵梦成解释道,熬了一会儿差不多了就把蟹壳捞出来。

    一股脑儿把蟹肉蟹黄都倒进去,蟹黄的香味一下子盖过所有,弄得整个屋子都香喷喷的。


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