第70章

    宋明瑜旁边摊位上,是老字号百味山庄的白案师傅肖春生,不过这会儿他却是全场最惨的人。

    一开始他看着宋明瑜年轻,就没把对方放在眼里,就这年纪轻轻的,还拿出面粉要做面点,那就是没有任何威胁。

    肖春生对自己的白案很有信心,不仅有,他这次还特地挑了一个复杂的来做——蜀绣冰皮玫瑰酥!

    冰皮本身就不好做,特别吃技术,玫瑰酥起酥还要兼顾玫瑰花的香味,还要控制火候,不能炒焦炒过头。

    最难的还是造型,要保证酥皮的酥脆,还要保证造型上能完全还原玫瑰花瓣重重叠叠的纹理,模仿蜀绣的穿针引线,做出比肩真玫瑰的效果。

    可以说这个菜,每一步都是给白案师傅出大难题,但也因此,肖春生才会选择它来参加比赛——要是选的比赛作品不够难,不够精致,不够复杂,那怎么能显得出来制作者的技艺高超呢?

    比赛开始,肖春生指挥着徒弟们冲锋陷阵,他的目光在周围逡巡,到最后决赛,的确是所有人都使出了压箱底的工夫,他甚至看到有人拿了个完整的萝卜,拿了个小马扎坐着就开始雕花。

    可都没法跟他的这道小吃比,肖春生觉得自己胜券在握,过几天的《南城晚报》上,一定会是他肖春生的名字挂在头版头条上。

    谁知道来吃的人竟然这么多!

    肖春生做的速度,根本比不上客人们来的速度,很多人先是看中了他面前百味山庄那块牌子,结果发现他这边忙不过来,又转向了隔壁摊位。

    肖春生有点焦虑,但不多,虽然隔壁的排名也挤入了前十,但是自己的名次还是稳稳妥妥的,一点没掉。

    大不了两家都能入选呗,肖春生心态乐观,反正到时候肯定也是他这个最出彩!

    后来隔壁这年轻姑娘摊位上人变少,排名开始下滑,肖春生更是笃定了这一点,他就说嘛,论做糕点,他还真没服过谁,优势在他!

    谁知道情势忽然急转直下。

    一碗毫无技术含量的酸辣粉,从这姑娘的手里头捧出来,竟然一下就变成了全场热捧的对象!

    没人来欣赏他精心雕琢的蜀绣冰皮玫瑰酥了,他们争先恐后地排着隔壁的队伍,挥舞着投票的红签,就为了那一碗平平无奇的酸辣粉。

    肖春生的摊位面前直接空了!

    好不容易遇上一对男女来到他摊前,肖春生喜上眉梢,正想安慰自己还是有识货人,谁知道那男的看一眼下头的招牌,“咱们走错了,这个是做什么玫瑰酥的,隔壁才是酸辣粉。”

    “玫瑰酥啊,我不想吃这个了,甜甜腻腻的,走,咱们赶紧去隔壁排队。”

    无心去管两个徒弟小心翼翼的目光,肖春生撑着摊位的台面,自己先怄了个半死!

    这些人到底懂不懂什么叫小吃,什么叫宫廷糕点,酸辣粉那么简单的东西有什么值得你们这么热情的!

    他是真不懂,只能眼睁睁地看着牌子上的名次掉到了第六,与此同时,之前已经被挤出前十的宋明瑜,名次直接空降进了前五,还在慢慢地往上不断攀升……

    这一场盛会吸引来的南城居民,数量远远超乎了所有人的想象,一直到下午四点三十分,最后一拨投票的签子才进入了投票箱中。

    汇集,清点,主办方的工作人员们忙忙碌碌地将所有的票数再次一一核算无误,这场美食节终于是落下了帷幕,与此同时,在欢呼声、惊叫声与错愕的疑问声中,第一届南城十大名小吃的名单也终于揭晓。

    名单上,第一个名字赫然在目——

    “针织总厂,宋明瑜!”

    万字爆更~地雷+营养液……

    第一!

    竟然是第一!

    吴书记感觉


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