舀了一口盅里的汤。
郑嘉佑的嘴巴很刁，汤又是港城人钟爱的养生必备佳品，刚一入口，他就品出了这道菜的精妙。
和内陆的汤不同，粤菜里头的汤，讲求的是鲜，是甜，是食材的本味，汤底要清，要透。
显然这个厨师对此了然于胸，用的是隔水慢炖的粤菜技法，这道虫草花竹荪炖鸡恰到好处地保留了食材原本的滋味，又刚刚好不会油腻。
郑嘉佑甚至还在里头品出了一丝果香和微微的辛辣，应该是汤底加了陈皮和花椒，更浓郁丰富，各种味道之间却一点也感觉不到混乱。
郑嘉佑喝一口就忍不住挑了挑眉，郑嘉和扫了他一眼：“喜欢？”
“喜……当然是不喜欢，哥，这菜做得一点也不好吃，都留给我！”
“呵。”
而这盅汤，仅仅是其中一道菜而已。
郑嘉佑觉得自己要收回之前的话，如果顿顿都能吃到这么合胃口的菜，他可以勉为其难在南城多逗留上两天！
“阿诺，以后都订这个！”
……
南城饭店现在也可以订粤菜餐点了！
而且还做得特别好吃！
人都是会抱团的，尤其是千里迢迢来到南城的港商们更是如此，不知道是谁将郑氏兄弟的评价往外说了一嘴，全南城的港商这下都知道了。
有人还很疑惑，这南城饭店以前从来没有做过粤菜，他们上哪儿找的大师傅？
再一了解，哦，原来不是南城饭店挖了什么不得了的角来，而是和一家叫做“明瑜小饭馆”的餐馆签了一笔合作协议，粤菜由小饭馆来配餐出品。