宏亮却像是没看见似的, 只招呼其中一个拿几副碗筷过来, 每人手中发了一套。
接着扬扬下巴，让徐海银把食盒打开：“来吧, 大名鼎鼎的粤菜, 都尝尝。”
陈宏亮在后厨积威甚重，众人你看我我看你，谁都不敢当第一个吃的人, 生怕枪打出头鸟, 惹怒了这位后厨里头的领导，陈宏亮扯了扯嘴角：“海银, 你来。”
“好。”
作为徒弟，徐海银没有推诿，他目光在几例菜肴里逡巡了一圈。
餐饮讲究色、香、味, 徐海银还没动筷子, 不知道这些菜味道如何, 但光从色、香两面来看，这食盒里的菜令他有些吃惊。
竟然真是地道的粤菜风格，但又融合进去了南城本地的特色。
他小心翼翼地夹起其中一盘里头的豆腐。
从上俯瞰, 这就是一盘子摆放整齐, 色泽鲜亮的嫩豆腐，平平无奇。
然而凑近了却能闻到除了扑鼻的豆香以外，里头竟然还有别的鲜味。
徐海银将豆腐放在勺子上, 微微抬起手臂，这下总算是看清了这道菜的庐山真面目。
嫩豆腐里头挖了芯，依稀能看到里头塞了香菇和鲜虾，剩下用以填满的应该是猪肉末……原来是一道海味酿豆腐。
徐海银没做过，也没吃过粤菜，但酿豆腐是那边客家名菜这一点他还是有所耳闻。
一口咬下去，徐海银却怔住了。
嫩豆腐面上嫩，底部却煎得微微带一点焦香。
汤底应该是猪骨、鲫鱼骨和土鸡、瑶柱之类的材料熬制出来，浓厚，却又不会过分厚重油腻，让人满口生香。