人们点菜快，吃得也快，翻台效率还挺高。
客人们很快一批换一批，外头的长蛇队虽然还在排，但队伍还是在匀速往前挪动。
直到晚上八点多，人流量这才慢慢地少了下去。
送走最后一个客人，所有人都累得直不起腰来。
今天生意实在是太太太太，太火爆了！
昏黄的路灯亮了起来，在夜色里，胡同口这座还亮着电灯的店显得格外醒目。
新员工们拿着塞了两张大团结的红包，开开心不地回家去，店里就剩宋明瑜和两个元老级员工，小毛和夏娟。
三人忙碌了一天，连饭都是对付对付就完了，这会儿空闲下来，连宋明瑜都不想动了，最后还是林香一人下了一碗麻辣小面。
上面铺着煎蛋，底下垫着莴笋叶，一碗下去出了点汗，一天的疲惫都扫出去不少。
三人这才有力气爬起来盘存。
为这一天，宋明瑜提前就备了不少料，都是江阳那边一车一车运过来的。
当时夏娟还担心能不能用完，天气毕竟热，这么多食材也不能全堆在冰箱里，很容易坏。
谁知道开业就这么一天，统统用完了不说，甚至还有一部分配料是从小饭馆那边紧急“援助”过来的。
卖得最好的当然是酸辣粉，但其他小吃也比想象中还要受欢迎。
让小毛最意想不到的是，在这一大堆菜品里，看上去最平平无奇，甚至在菜单最后一页的“儿童套餐”，竟然是也在人气最高的那一挂！