“够了，给我就行。”
南城饭店的后厨已经很久没有这样热闹过了。
自从饭店的餐饮部式微，又把粤菜“外包”给了明瑜小饭馆，后厨就一直属于比较空闲的状态。
今天，是它难得的忙碌时间。
宋明瑜有条不紊地安排指挥。
总厂的事情告一段落，对她来说，却还有人情要还。
其中最重要的一个人情就是，她还得亲自下厨，给这个港城代表团的老总们做一桌菜。
宋明瑜不会掐指一算，更不会读心术。
她之所以会把揭纪盛华老底的事情安排在这一天，是因为她提前知道了港城代表团这一天会到访针织总厂。
至于谁告诉她这个消息，那毫无疑问就是代表团团长，陈启邦本人。
陈总这只千年老狐狸，都不用宋明瑜多说，他就知道里头必然是有一些这样那样的事情。
代表团在这件事里没什么损失，倒不如说，因为这件事，后续与南城的合作会更好谈，陈启邦当然不会拒绝。
不过，老狐狸的人情可不是那么好要的，陈启邦这狐狸没什么别的爱好，千尺豪宅宋明瑜送不起，他也不稀罕，他这辈子就好一个字——吃。
他唯一的要求，就是宋明瑜必须得亲自下厨，给他做一桌好吃的，让他在代表团里好好炫耀炫耀！
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这帮人成日话内地菜唔合胃口, 等我给他们上嘅饮食课！”
代表团足足五家企业，挤在明瑜小饭馆里当然不像话，宋明瑜就找上了南城饭店的张总经理，她得借一下饭店的后厨。
一般来说, 饭店的后厨都是不外借的。
不仅是因为担心出现责任纠纷问题, 更大的原因是饭店的这些老主厨自尊心一个比一个强。
借人家的厨房给客人做菜, 怎么看怎么有一种把这群饭店主厨们挤到一边去的感觉。
宋明瑜都做好了张总经理会拒绝的准备，谁知道对方很快就同意了。
不仅后厨借给她, 甚至连打杂的小工都有。
“你把客人请到南城饭店来, 长的也是我们饭店的脸。”张怀在电话里说道，“而且你也不是外人，别忘了, 我们本来就是‘联营’的合作伙伴。”
宋明瑜当然不能一个人来, 她带上了小毛和夏娟这两个得力助手。
虽然张怀是给她配了人，但是小毛和夏阿姨都是一直陪在她身边, 光是配合默契这一点就是外人不能比的。
宋明瑜和吴书记谈完原材料的事情，换了一身衣服，出来正好一辆小轿车停在了胡同门口。
她招呼两人一起坐上车, 司机就风驰电掣地把她们送到了南城饭店。
张总经理早就在门口等着, 宋明瑜一行人刚来, 就被他带去了后厨，还跟她说，陈总他们刚到不久, 还有时间, 让她慢慢来。
不得不说，饭店的后厨和明瑜小饭馆的厨房完全不是一回事。
光是炉灶就有好几口不说，蒸汽锅也有, 甚至还有这年头在外面很难见着的电烤箱！
尽管和几十年后功能丰富的那种没法比，但这可是八十年代，宋明瑜还真有点羡慕。
这就是国字头家大业大腰杆硬的底气啊，个体户还真比不了，哪怕她现在都是“明瑜”的老板了，可明瑜每一笔支出她都还是要讲究一个性价比。
嘈杂不断的后厨切配区中，宋明瑜垂眸凝神盯着手下的厨刀。
嗯，就连片刀都是碳钢的，比自家那把普通厨刀不知道锋利了多少。
刀尖与砧板快速摩擦，随着“笃笃笃”的轻响，无数豆腐细丝像是花瓣一眼从刀锋上绽开。
从这道食