宋明瑜这话不是作假。
尽管眼前这个“陈冬青”或许和她认识的那个人并非同一个人。
他的手艺还颇为稚嫩。
但却是个可造之材。
“明瑜”不可能永远只保持现在的规模，迟早她的摊子会铺得越来越大。
南城火锅现在才刚刚开始兴起没几年，几十年后，它的名号会打响大江南北，甚至是出走海外，成为全世界闻名的地域特色。
宋明瑜当然不会错过这个机会。
最开始提到开火锅店，其实是黄燕燕他们那回来店里吃火锅。
那时候黄燕燕几个小姐妹就提议让宋明瑜开家火锅店。
她那时候不置可否，是觉得忙不过来，毕竟火锅店要操持起来，光是每天炒料就是个麻烦事儿。
她总不能顾此失彼，反而把小饭馆这边给冷落了——她粤菜生意还在这里呢。
她不可能什么事情都亲力亲为，那就需要帮手。
尤其是能够培养出来，独当一面的帮手。
今天这件事是个契机，陈冬青无论是不是她回忆中的那个人，他都是个很好的选择。
这个少年有天赋，能吃苦，最重要的是，他很重情义。
技术可以培养，人品却是贯彻始终，宋明瑜不想养只白眼狼，回头变成东郭先生与狼的故事。
“你好好考虑一下——”
“我能拿到多少钱？”
“很多很多。”
宋明瑜没有被打断的不悦，只是看着陈冬青的眼睛。
“你应该听说过，我对自己人从来很大方。”
“在我这里，你妹妹的医药费不会是问题，你妈妈也可以在家里疗养，你一个人就可以撑起全家——前提是你必须非常努力，我喜欢努力的人。”
宋明瑜没去给他画什么未来发展的大饼，这饼就算她知道能成真，对陈冬青来说也填不了肚子。
他要的是现在就能挣钱，能养活家人，他需要的是活下去。
是，学徒工当然是不可能和诸慧英那样很快就能上手接班的人比，快餐的难度本来也比做火锅低许多。
但宋明瑜能提供的待遇和福利，是陈冬青从前不敢奢望的。
明瑜给员工的薪资，许多人十年后都不见得能拿到。
更让人心动的是，如果他成为“明瑜”的人，就不会再遇到那些麻烦，他就不用担心妈妈和妹妹的安全。
没人可以在这么优厚的条件面前拒绝。
陈冬青沉默了许久：“……我能不能提一个请求？”
“嗯？”
“我——”他似乎是费尽了力气，才勉强不让自己的声音颤抖，“能不能预支工资，我妹妹的药……”
原本这几天如果生意一直都不错，桃桃的哮喘药就能买了，可是袁哥他们这么一闹，买药的钱凑不上了。
“可以。”宋明瑜笑了笑，“还有什么，你可以一起说了，我不希望之后还有什么事情没解决掉。”
陈冬青动了动嘴巴，正要说话。
盛凌冬带着一身寒气从外面进来，手里还拿着两瓶豆奶。
双更合一
其中一瓶递给宋明瑜, 另一瓶塞到了陈冬青手里，又把买回来的糕点分了分。
“正好要买，一人一瓶，有桃酥和云片糕, 我尝了一下味道都不错, 就一样称了一些回来。”
“你怎么去了那么久？”宋明瑜接过来喝了一口, “别是为了找这个豆奶吧？谢啦。”
热豆奶不好买，这年头又没有什么保持热度的设备, 基本上都是靠把饮料瓶子放在热水里泡着, 时间久了就得换水。
很多地方的小卖部都不肯