最早这东西就是挑船的纤夫、码头伙夫吃的，一桌人围在一个锅前头饱餐一顿。
它养活了这片土地上的人，让他们哪怕兜里空空，也能吃上一顿美味。
所以流传下来之后，哪怕大家如今已不像过去条件那么困苦，可还是习惯好友，喝着酒唱着歌，聚在一起吃火锅。
老百姓的人生百态，才是美食纪录片里头最吸引人的地方！
贺飞文不懂什么叫“嘴替”。
但如果他懂，他一定会拍桌子说，宋明瑜就是他的嘴替！
这不就是他的想法么！
偏偏他这张死嘴就是说不明白，面对周怀峰只能气个半死，还被人家给绕进了圈子里！
贺飞文双眼明亮得逼人，就好像自己刚刚进入这行业那会儿，充满了期待和希望，他连座位都不回，倾身问道：“小宋，这个企划——”
然而，令他万万没想到的是，宋明瑜微微一笑，开口却是给他泼了天大一盆冷水：“贺导，这个企划现在做不了。”
做不了！
三个字跟铁钉似的，一下把贺飞文钉在了原地。
他嘴唇抖着，看着宋明瑜继续说了下去。
“首先，没名气，就没人愿意投资，没人投资，就只能依靠台里，不过从贺导你刚刚说的话来看——恐怕不太容易。”
岂止是不容易，光是周怀峰那一关，贺飞文就过不了！
“其次，这个纪录片的规模很大，需要团队跑遍全国，挖掘这些美食背后的故事，至少得要一个独立的班子。”
《舌尖》这种美食纪录片里程碑作品，也是几十年后的市场才能孕育出来。
现在，想要对纪录片进行如此规模的投资，这是不可能的。
这年头连团队都是台里指定，拍完一部片子就散伙，大家就只是单位的同事。
除非是大导演，能执导出足够卖座的作品——但这就和他贺飞文没什么关系了。
一个台里地位尴尬的纪录片导演，他去找领导要组班子，被一脚踢出电视台的可能性更大。
“而且，观众不见得会买账，毕竟贺导您从来没有做过这种项目，他们也没见过。”
贺飞文痛苦地闭上眼，宋明瑜说了许多理由，但其实归根到底就两点。
第一，他是个没有号召力影响力的小人物，自己做不成这事儿，只能求助于台里。
第二，他在台里更是个小人物，从制片人周怀峰到领导，没人会站在他这边支持他做这事。
一切仿佛又回到了原地，贺飞文不用睁开眼都知道自己形容多么狼狈。
在一个年轻小姑娘面前，他感觉自己无所遁形，她明明不知道自己和周怀峰的争执，可她说的这些话，全部精准地踩中了他的痛脚。
“如果是这样，只能……”
只能放弃，贺飞文想说出口，可“放弃”两个字却怎么都说不出来。
“贺导想放弃了吗？”
贺飞文当然不想放弃。
这种快饿死的时候，饭都吃到嘴巴边上，却被人赶到一边的痛苦，比一开始没饭吃还难受！
“如果我说，我能帮贺导解决这两个问题呢”
贺飞文霍然抬起头来。
只见宋明瑜含笑又从包里拿出来一份企划书。
只不过，这一次却不是纪录片。
“综艺？！”
宋明瑜笑眯眯地点点头，“对，综艺。”
“可是，综艺——”贺飞文有些为难，“小宋，不是我想和你唱对台，你是不了解台里的安排，综艺这些东西，其实也并不受欢迎……”
不受欢迎，那都是一个非常客气的说法了。