后厨化冻的鸡翅尖,连忙跑到后面一看,嘿,都化好了,可以腌制了。
于是拿了一个大大的脸盆,捞起鸡翅尖,每个上面都划了一刀,随后就扔进大脸盆里。
张美美也跟着走了进来,犹豫道:“江姐,要不我来切吧!这个我会。”
江心白看了看张美美的手,有些犹豫,“这,你能行吗?可别切到手了。”这姑娘一看在家就没怎么干家务活,手白嫩得嘞。
“不会的,我慢着点来。”张美美想着自己可是要拿工资的人,总不能看着老板干活,自己闲着吧!
“那行,你来切鸡翅尖,切好往这个盆里扔,我切鸡翅。”江心白说完就把位置让给了张美美,自己则是站到了另一边划起了鸡翅。
张美美看了眼左边的脸盆,疑惑道:“江姐,这里面的是鸡心?这个也能烤?”
“能啊,不过不知道喜欢的人多不多,我就只准备了一小袋,明天卖卖看。”烧烤店嘛,花样总是要多些的,明天她还准备早起去菜市场转转,也要搞些素菜来烤的。
等一切都处理好后,张美美很有眼色朝江心白说道:“江姐,我去外面招呼客人,你先忙。”
“哎,好的,你去吧!”江心白正想着怎么把人支走,她倒是很懂事。
江心白把之前就准备好的秘制腌料从锁着的柜子里拿了出来,然后往三个脸盆里都撒了些,用手慢慢地拌匀,看着染上腌料的鸡翅和鸡心,她满意地点点头,这个颜色就对了。
这时,杨劲生正好掀开布门帘走了进来,“小白,都腌好了吗?我给搬到楼上去?”
“嗯,放楼上冰柜里,温度调好,等晚上的时候就可以串起来了。对了,我们是不是还要招人来帮忙,到时你主要忙活烧烤,我点单收钱和做冰淇淋,那上菜收拾桌子美美一个人也忙不过来吧?”
杨劲生想了想,说道:“我觉得招一个人还不够,你主要管点单和收钱,柜台里面做冰淇淋和拿饮料专门一个人,然后上菜配菜,收拾桌子要两个人,这样算就要招两个人了。”
“那现在就在门口贴出来招人吧,不过最好是招个全天的……”
“小叔,小婶,你们在吗?我带丽丽过来看看你们。”
杨劲生正说着,外面就传来了杨家珍的声音。
珍珍丽丽
江心白和杨劲生一听连忙走了出来,只见两个年轻姑娘正好奇地看着店里。
“珍珍,丽丽你们怎么来了?今天不用上班吗?”今天是周二,厂里都还上班吧?
杨家珍有些尴尬地看了眼江心白,小声说道:“小婶,我没在厂里做了,这几天都是住在丽丽那里。”
杨劲生一听眉头都皱起来了,质问道:“怎么回事?这么大的事你也不和我们说一声,你出来的时候你爸妈可是让我和你婶婶看着你点,你要是出点事我怎么和你爸妈交代?”
“小叔,”杨家珍跺了跺脚,有些为难地看向四周,“等下我再和你说,你别生气。”
江心白看见杨家珍这副模样,也知道大概是出了什么事,于是摆了摆手说道:“行了,不干了就不干了,有什么事回头再说。”
“哎,婶婶,你们什么时候开业的?早知道你们开业了我就来帮忙了。”杨家珍边说着就边把客人留在桌上的碗拿到了柜台。
“今天刚开业,你也没来看看,我们都以为你还在厂里上班呢!喏,一人一碗冰淇淋,给你们加了全家福,吃吧!”江心白快速做了两碗水果冰淇淋递过去。
“哇,谢谢婶婶,看着就好吃。”杨家珍笑眯眯地接过碗坐到了桌子边。
杨丽丽红着脸小声说道:“婶婶,我那个不是很方便,不敢吃冰的,对不起。”说完就就低着头坐到了杨家珍对面。