魏云舒一锤定音，“那就加素菜！”
应望有些犹豫，“这个年代的人跟后世不一样，大家现在肚子里缺油水，素菜怕是不好卖。”
“如果味道好，肯定有人愿意买，毕竟白云市不少人都是买菜吃。”魏云舒见应望担心，又说：“先试试，实在不行再换猪头肉，大不了就是我们买个大锅回来另起个灶。”
他这么一说，应望就没那么担心了。
没错，卖不出去大不了他们自己吃，生意上就换别的点子，办法总比困难多。
聊到这，两人就商量起新增的菜品来，尽量让顾客觉得满意不亏。
城南这边有菜市场，也有供销社，应望和魏云舒逛遍周边，终于找到了几样还不错的卤菜原料。
大清早的，两人带着大包小包的东西进院子。
张奶奶起的早，挎着篮子正要出门的时候就见他们带着这么多东西回来，“买了这么多东西啊？”
应望笑着应，“是啊，张奶奶出去？”
“是。”张奶奶说：“有人想吃嫩茄子，我打了几个给他送过去。”
应望：“那您慢点。”
张奶奶笑呵呵的应了。
等她走远，两人带着东西到客厅。
“我先去把肉炖上。”应望边甩甩酸软的手边拎起那块肉。
“我去和面。”魏云舒放好鸡蛋，“之后把鸡蛋煮上。”
应望：“好。”
早上时间耽搁不得，两人麻溜的去干活。
很快，油脂的香气从厨房弥漫至整座小院，看色泽差不多时添水，之后盖上锅盖焖煮。
往常到了这个时候人就可以歇歇了，但今天不行。早上刚买了那么多东西，现在得抓紧时间去把一些东西处理好。