逮着贵的东西吃,不然以后不打折了就要花费更多的钱!
当然,也是因为这个时代的人比较爱吃肉的缘故,比起素菜,这肉可太香了。
因此,这各种因缘巧合下来,就导致店里的肉不够了。
魏云舒听到韦香出来转述的这个消息,再看看店里几乎满桌的客人,也顾不上别的了,拿了钱就往肉摊赶。
牛肉羊肉这些一时不好弄,但猪肉可以去周边的肉摊上找一找。现在才中午,下午饭点的时候还得继续营业呢!
魏云舒身高腿长,动起来跑的飞快,不过十五分钟就带着一大块肉回来了。
他把肉拿到后厨,也不叫尚且忙碌不已的于虎几人动手,自己拿了刀把皮子剽下来,然后把肉洗干净,这才喊于虎过来切。
五花肉卷切的细薄,需要一点刀功,这对魏云舒而言有些难度,赶时间的时候,哪儿容许他磨磨唧唧的一点点弄。
应望抽空跟他问了两句,“买了多少肉回来?”
魏云舒说:“十斤。”
应望:“新鲜吗?”
魏云舒:“新鲜。”
应望松了口气,“那就好。”
他们做的是吃食生意,而且他还想要长长久久的做下去,所以比较注重口碑,一点儿都不想滥竽充数。
新店开业,状况频出,除了人多招待不过来、食材卖完了、米饭蒸少了等等情况,甚至还因为没有考虑周到,没有事先在店里准备好围裙而导致有小孩不小心打翻碗溅了一身汤汁、那一桌子人差点吵起来的意外,总之,只一中午的时间就暴露了很多问题,亟需解决完善。
一直忙碌到中午两点钟,店里的客人总算离开的差不多了,只有一桌四人桌和一桌八人桌还在吃,暂时没有新的客人再进来,大家也总算可以喘口气了。