很快,牛肉表面裹上了焦褐的颜色,香味也释放了出来,满屋都是牛肉特有的香气。
&esp;&esp;他又将泡好的笋尖放进去同炒,直到笋尖也炒出香气。
&esp;&esp;卿孟祝将笋尖和牛肉盛起来,没有洗锅,就用炒笋尖和牛肉的底油炒番茄。
&esp;&esp;鲜红的番茄粒放进锅中,在油脂的烹饪下,迅速起沙,释放出鲜美的汤汁。
&esp;&esp;他看炒得差不多了,再放了一大勺他们公司出产的番茄酱。
&esp;&esp;番茄酱会让汤汁变得更浓郁,等会儿炖起来也更鲜美。
&esp;&esp;等炒好番茄,卿孟祝将笋尖和牛肉重新倒进去,然后放入高汤,煮开后转移到砂锅里开炖。
&esp;&esp;在做这一步的时候,香味已经非常浓郁了。
&esp;&esp;卿孟祝自己都受不了,拿了个小碗出来,和明春晰一起品尝味道。
&esp;&esp;厨师嘛,总要尝尝味,待会才知道该放什么调料。
&esp;&esp;没想到他们正品尝着,一转头,六双眼睛都在门外看着他们——四只动物和两个人类,一个没少。
&esp;&esp;卿孟祝吓了一跳:“你们站在外面干什么?”
&esp;&esp;赵和曦幽幽道:“太香了,我们过来看看菜做好了没有?没想到正看到你们偷吃。”
&esp;&esp;卿孟祝:“厨子尝味道哪能算偷吃?”
&esp;&esp;赵和曦一指明春晰:“那明神呢?他也算厨子?”
&esp;&esp;明春晰淡定:“怎么不算?我不是在打下手?”
&esp;&esp;明乐心:“我不管,我也想尝尝味道。”
&esp;&esp;于是,卿孟祝只好又拿了两个小碗出来,给明乐心和赵和曦尝味道,另外给每只小家伙各扔了一块牛肉,免得它们抗议。
&esp;&esp;小家伙们吃到了牛肉,果然不叫了,就是一直用舌头舔嘴巴,看起来可怜巴巴的。
&esp;&esp;卿孟祝受不了,又给它们各扔了一块肉。
&esp;&esp;小家伙们是高兴了,再转头一看,卿孟祝对上了两双幽幽的眼睛。
&esp;&esp;明乐心和赵和曦默契地将空碗亮出来,示意吃完了,还要。
&esp;&esp;卿孟祝受不了,将两人赶出厨房:“不许吃了,再吃,肉还没有炖好就要吃光了!”
&esp;&esp;赵和曦咂咂嘴:“现在就挺好吃的,感觉不用炖也可以了。”
&esp;&esp;卿孟祝:“你省省吧,盐都没放,哪里好吃了?”
&esp;&esp;明乐心:“那我们再等一下。”
&esp;&esp;人吃的牛肉炖笋尖需要多炖一会儿,小家伙们吃的则可以提前盛出来了。
&esp;&esp;小家伙们的牙口比较好,要是炖软烂了反而不适合它们,只要炖熟了就行。
&esp;&esp;卿孟祝将喂小家伙们的工作交给明春晰,让他先去喂小家伙们。
&esp;&esp;赵和曦在门口抗议:“怎么不让我喂?”
&esp;&esp;卿孟祝:“我怕你偷吃。”
&esp;&esp;明春晰眼里露出笑容,端着分出来的一半食物去喂小家伙们去了。
&esp;&esp;大家千等万等,好不容易才熬到菜上桌。
&esp;&esp;卿孟祝在炖好笋尖牛