，不足以让人对这家店有深刻的印象和依赖度，所以必须要开发自己的特色。
&esp;&esp;如今的沈记，最要紧的就是‘新’。
&esp;&esp;比底蕴、食材来源，比不过那些大酒楼；
&esp;&esp;比廉价，又比不过其他小摊小铺。
&esp;&esp;要让客人为多出来的溢价买单，就要足够新、足够好吃。
&esp;&esp;原本沈荔是想用改良菜单来奠定这个‘新’字的，可惜现在暂时没那个本钱。
&esp;&esp;这样的话，跟其他铺子撞了口味的月饼暂时不卖。
&esp;&esp;奶黄流心的新款月饼，可以先在店里打打广告，这种视觉效果极佳的糕点，就是要现场切开才最有吸引力。
&esp;&esp;不过定价估计不会低
&esp;&esp;见沈荔陷入思索，大家也默契地闭口不言了。
&esp;&esp;赵二给桌上三人添了茶，又回头去照看那几个安静吃饭的孩子。
&esp;&esp;恰在此时，一旁的小圆桌边，刚刚被买下的小女孩举起手里的月饼：“这个凉凉的，好吃。”
&esp;&esp;她说得很小声，但恰好落在间隙里，显得格外突兀，回过神来，吓得脸都发白了。
&esp;&esp;卢婆子再心善，也不会放松对他们的管教。毕竟以后都是卖去做下人的，越乖觉，越能保命。
&esp;&esp;所以将人收到手里，第一件事就是教她们规矩。
&esp;&esp;首先，就是不能在主人家说话时插嘴。
&esp;&esp;小丫头手足无措，想学着卢婆子教的那样磕头请罪，却舍不得手里半块月饼。
&esp;&esp;她手里拿的是沈荔只做了两块的冰皮版本。
&esp;&esp;冰皮的奶黄月饼跟奶黄流心月饼的口感差别很大，毕竟冰皮是不需要烤制的。
&esp;&esp;外层冰皮是冰冰凉的糯米，也没多少甜味，更凸出了奶黄馅的甜香。
&esp;&esp;硬要说起来，其实并不像传统月饼，而是现代雪媚娘的口感。
&esp;&esp;反而是那对姓周的双胞胎兄弟，弟弟被哥哥拉着，两人肃着小脸，往地上立刻就是一跪：“请掌柜见谅，我愿代为受罚！”
&esp;&esp;结果把沈荔吓一大跳，让人把他们抱起来，自己则揽着小姑娘，问：“你说好吃，是这个味道好吃，还是——”
&esp;&esp;她指了指桌上的流心奶黄口味：“这个味道好吃？”
&esp;&esp;女孩子怯怯地指了指桌上的：“桌上的好吃。桌上的，更好吃。”
&esp;&esp;她刚听见了，主家想把桌上的拿去卖。
&esp;&esp;所以，她就得说桌上的更好吃。
&esp;&esp;沈荔看着她瑟缩的眉眼，原本轻抿的嘴唇翘了翘，对她露出一个微笑。
&esp;&esp;小女孩便知道她没生气，也反射般对她笑了笑。
&esp;&esp;沈荔又问：“是凉的好吃，还是热的好吃？”
&esp;&esp;小孩刚被安抚下来，还没反应过来，立刻答了：“凉的好吃！还漂亮！”
&esp;&esp;说着，举着手里的月饼给沈荔看。
&esp;&esp;仿佛沈荔对她笑了一下，就一点都不害怕了，伸着胳膊给她展示被自己啃得不成形状的月饼。
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