, 五万两想要赚回来也只是时间问题；但只是让沈记退出, 难道就能保证凌云阁万无一失的获胜吗？
&esp;&esp;显然不可能。
&esp;&esp;所以这五万两多半是跟别家一起东凑西凑，凑出来的，又或者更甚之
&esp;&esp;沈荔看了一眼面前这位张掌柜。
&esp;&esp;——更甚者, 这笔钱甚至可能还没影呢。
&esp;&esp;她径直摇了摇头：“张掌柜, 咱们既是为了侍奉公主, 那就要拿出最优的能耐。而不是靠着你让我, 我让你, 最后让一家不甚满意的酒楼赢下这次甄选。”
&esp;&esp;沈荔看着笑容慢慢从张琪脸上消失，而转移到了自己脸上：“到时候公主满意那还好说，要是公主吃得不满意, 岂不是堕了大家的面子？”
&esp;&esp;张琪便知道她是不打算接受了, 倒也并没有强求，只长叹一声。
&esp;&esp;也是，换做是他, 胜券在握的时候也不会答应的。
&esp;&esp;这要是他能做主, 张琪想, 自己一定不会跟沈记硬碰硬。
&esp;&esp;这家新开不久的饭馆可不是善茬, 至少张琪知道，他暗里也伸过几次手, 不至于迫害，只是想试探。
&esp;&esp;——但都没见到效果，手就被斩断了。
&esp;&esp;可见，沈记虽看上去势单力薄，背地里却也有人保驾护航
&esp;&esp;至于是谁
&esp;&esp;北安侯府魏夫人、南州巡抚薛家小姐、御史大夫郑家小姐
&esp;&esp;张琪将这几个名字摆出来，自己都觉得苦涩。
&esp;&esp;跟这样的人斗，有什么赢面？
&esp;&esp;可惜凌云阁毕竟不是他的酒楼，背后坐镇的，那是远在江南的朱夫人。
&esp;&esp;原本也只是江南之地一家苟延残喘小店，得了不知从何而来的秘传食谱，加之朱夫人青眼，投了不知多少银子进去，将其一路拉扯成蔓延大庆的名门老字号。
&esp;&esp;光是想起这个名字，都让张琪坐立不安。
&esp;&esp;这位朱夫人手里的产业虽不止凌云阁，但对别人的冒犯一向不愿忍受，性格果毅。
&esp;&esp;若是让她知道自己有意示弱
&esp;&esp;张琪定了定神，又说：“沈掌柜有所不知啊，若是大家势均力敌，全凭实力说话也就罢了，但难免总有一些宵小之徒在背后搞小动作，你我这等安分做生意的反倒吃亏。”
&esp;&esp;他没注意到对面赵大赵二奇怪的目光，喝了口茶，先赞一句：“这可真是好茶，我从未喝过的味道。”
&esp;&esp;“是从南边运来的。”沈荔笑道，“要是张掌柜喜欢，回去的时候送您一盒。”
&esp;&esp;张琪也不推辞，继续道：“我虽然不擅做菜，但一向爱吃。此前满庭芳、奎香楼几家我也都吃过几次，不是我自夸啊沈掌柜，风味上也许大家各有取舍，如满庭芳甜口重、奎香楼口味向来平和中正”
&esp;&esp;说到这儿，又不由得挺直了脖子：“但要论手艺、要论品味，凌云阁在其中也算是佼佼者”
&esp;&esp;他明褒暗贬，其实是在踩奎香楼和满庭芳，暗示他们两家味道做的并不算最佳。
&esp;&esp;沈荔只觉得有趣，这位张掌柜显然也是个妙人。
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