长安食肆经营日常 第15节

 &esp;&esp;“那今日做一份芙蓉锦绣鱼片好了。”段知微很快说道。

    &esp;&esp;金华猫:“我跟你走。”

    &esp;&esp;眼下已快到午时,独孤玠拉着施行猫蛊的老媪离开了,段知微肩头趴着猫,拉着袁慎己出宫了。

    &esp;&esp;幸而食肆有阿盘她们顶着,生意还能维持下去。蒲桃很喜欢那只胖胖的大白猫,抱着不肯撒手。

    &esp;&esp;段知微回来的路上已经跟金华猫说过,不能在别人面前口吐人言,因此它被蒲桃抱着,挤成了一个猫条样子,也只无奈的喵了两声。

    &esp;&esp;蒲桃跑前跑后缠着段大娘给新来的猫猫缝一个猫窝。

    &esp;&esp;段知微来做一份芙蓉锦绣鱼片,挑一只肥美鲜活的鱼去胸刺和鱼皮,成片刮下来,鱼肉滑溜醇厚,再加入花椒、盐、鸡蛋清、香油一起腌制。

    &esp;&esp;她想了一想,又从柜子深处拿出点胡椒洒了进去。

    &esp;&esp;此刻的鱼片色泽白洁,如同芙蓉花瓣一般细腻,猫蹭着她的腿,着急的喵

    &esp;&esp;喵叫着,

    &esp;&esp;段知微拿起一块腌制好的鱼片蹲下身,金华猫很是开心的一口吞了,又被蒲桃发现,一把子抱着拖出了厨房。

    &esp;&esp;段知微采取了滑炒的方式,将鱼片轻轻滑入锅中,加入适量清水,再放入一些香菇丝、芹菜丝一起熬煮。

    &esp;&esp;这晚,段大娘从库房捧出一个很大的方形食案,摆在院子中央,所有人围坐在食案旁。

    &esp;&esp;段知微把一个大锅直接放到了食案中央,打开锅盖,一股浓郁的鲜辣之气窜了出来。

    &esp;&esp;一锅芙蓉锦绣鱼片,汤汁黄亮鲜浓,里头香菇丝、芹菜丝和酸菜垫在底下颜色鲜艳,滑嫩的鱼片挨挤在汤中若隐若现,酸辣风味与鱼肉的鲜活相互交融。

    &esp;&esp;段知微先舀上一碗递给了在脚边趴着的金华猫道:“很烫哦,小心着吃。”

    &esp;&esp;夹起一块鱼片,十分滑嫩,进入口中瞬间在舌尖散开,酸菜爽口,吴茱萸辛辣,喝上一口汤,浓郁的辣味刺激着味蕾,让人胃口大开。

    &esp;&esp;段大娘道:“这个就酒才好。”转身进库房拎出一壶新丰酒。

    &esp;&esp;大家都喝得很有些醉意。

    &esp;&esp;夏夜没有白日的闷热,有微风轻轻吹过带来丝丝的凉意。院落里的桂花树上蝉鸣阵阵,蟋蟀在草丛里欢快地歌唱。

    &esp;&esp;段大娘已经趴在食案上酩酊大醉,阿盘抬头在看月亮,蒲桃低头疯狂地摸着猫,书生甄回举一壶酒激情澎湃地在念:“我歌月徘徊,我舞影零乱。”

    &esp;&esp;段知微饮下最后一口酒,抬头看星空,此处没有城市那种路灯,每夜的星星都很明亮,如同无数璀璨的宝石镶嵌在深蓝色的天幕上,牛郎星织女星分隔在天河的两侧。

    &esp;&esp;很快就要乞巧节了啊

    &esp;&esp;已经是半夜,阴暗地牢里,哭闹狂喊并铁索“哐啷”的声音都已熄灭。牢头和狱卒得知今夜有个了不起的大人物要来访,今夜也没敢喝酒,倒衬的狱牢更加灰暗凄冷。

    &esp;&esp;门开了,往日目中无人,不可一世的提刑司大人此刻腰哈的比刚熟的虾子还要弯,一边在前面引路,一边不住的请后头的人小心台阶。

    &esp;&esp;那后头的人也不客气,十分自在的享受着吹捧。借着


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