理，第二天就印了几百份传单到学校的门口派发，效果还真不错，店铺迎来了客流的高峰期，店里面坐满了带着孩子来的家长，一人点一份火鸡面，吃得热火朝天。
&esp;&esp;看着小客人们吃得满头满脸大汗，店里的开水虽然是免费的，但不解辣，姜爱华灵机一动，第二天就搬回来一个大冰箱，订了一冰箱的本地黑豆奶放在冰箱里卖。
&esp;&esp;辣火鸡面就着甜甜的冰豆奶，简直是人间美味加上最佳搭配，装豆奶的瓶子是玻璃瓶，用完后是要回收的，负责豆奶配送的小哥一天就来送了三回的货，三冰箱的豆奶都卖完了。
&esp;&esp;晚上店铺打烊，姜成才翻出柜子里的钱一算，开业两天的营业额就有三千多块钱。
&esp;&esp;虽然赚的钱都花在大冰箱上了，但这也太值了，难怪爱华当初一定要留下一个店铺自己经营，这一天就能赚回一个月的租金啊。
&esp;&esp;姜爱华忙道：“这是刚开业才这样的，而且老顾客们知道我在这里开店才赶过来支持，过几天客流就会正常了，不可能天天赚这么多的，等人流真多起来，估计要等明年兴德广场开业吧，这里慢慢转成商业中心，到时人就会多了。”
&esp;&esp;但即使是这样，经营一个铺子的收入也比租出去多多了，姜爱华其实也不想姜成才太累，每天能有个两三百的营业额她也满足了。
&esp;&esp;果然，热闹了几天后，熟客都来过了，店里的生意渐渐地淡了下来，再也没有出现过排队的现象，姜成才只在午饭跟晚饭的时候忙几个小时，其他时间都挺清闲的。
&esp;&esp;虽然姜爱华早就跟他讲过生意会恢复平淡，但姜成才看着做出来的面没有卖完，心里还是有点着急，姜爱华把没卖完的面打包好送给扫街道的清洁工吃，还安慰他：“这样正好，我看吃饭的时候人也不算少了，你一个人还忙得过来，也不会太辛苦，钱哪里赚得完呢，细水长流才是硬道理。”
&esp;&esp;姜成才只好把焦急的心按捺下来，第二天就不再准备那么多酱料跟面了，卖完后直接打烊回家，有时候还能赶上新闻联播呢。
&esp;&esp;一个月很快就过去了，到了月底姜爱华把账拿出来盘点，惊讶地发现开业首月的营业额竟然有两万多块钱，刨掉开业前三天那一波熟客，店铺其他日子的营业额也有一万六千多块钱，相当于每天有五百多块钱的营业额。
&esp;&esp;然后姜爱华分析了一下收入的构成，发现每天五百多块钱的营业额里，竟然有近两百块是豆奶贡献的。
&esp;&esp;一瓶玻璃瓶的本地黑豆奶卖一块钱，一天能卖出近两百瓶，它的利润直逼主食的利润。
&esp;&esp;难怪都说酒楼的利润都靠卖茶卖酒，她家这间小铺子因为放了一个冰箱的豆奶，利润也几乎占了
&esp;&esp;半壁江山。
&esp;&esp;饮料的市场果然很巨大啊。
&esp;&esp;姜成才看着女儿列出来的数字，有点不敢相信：“这是开业首月才这么好吗？以后会不会没这么多了？”
&esp;&esp;姜爱华有点犹豫：“应该吧，以后做不到这么多也不用沮丧，我觉得做个五六千也不少了。”因为不用铺租，五六千营业额的话，扣除水电跟成本，净利润也有个三四千块钱了，跟家里养鸡场的收入不相上下，很不少了。
&esp;&esp;只有五六千的话，那岂不是要少三分之二的客人？姜成才开了一个月的店，心里也有点数：“我觉得应该不至于少三分之二那么多，因为兴德广场的农民工