饼才酥的掉渣。
&esp;&esp;一颗颗浑圆的板栗馅被包进面团里，最后按压成圆饼状。
&esp;&esp;这时，雪浣带着红花回来了。
&esp;&esp;江福宝让她拿去洗净，舂出汁水来。
&esp;&esp;然后用一只干净的毛笔，沾了点汁水，在圆饼上写了一个江字。
&esp;&esp;等所有圆饼上都写了字，就可以拿去煎了。
&esp;&esp;江福宝把丫鬟喊进来，每人拿着一双筷子，翻转板栗酥饼。
&esp;&esp;“记得两面来回刷油，待金黄时，就能夹出来放盘子里了。”
&esp;&esp;最后的工序用不上她。
&esp;&esp;说完，江福宝用肥皂洗干净手，坐在了厨房外面。
&esp;&esp;准备休息会。
&esp;&esp;晚饭由她亲手做。
&esp;&esp;等等还要忙呢。
&esp;&esp;“姑姑，安安终于找到你啦，你怎么在这里，唔，好香啊，姑姑在做什么好吃的？安安也要吃。”
&esp;&esp;坐下来没多久，安安就晃着肥屁股跑来了。