做事的人，任何人不得捕杀以上两类动物。
至于，第三吗，昆虫、长虫、老鼠之类的，在蔡家也坚决不能做菜，对了，还有果子狸，同样不能用来做菜。
戴厨师，你记下了吗？”
“这……”戴满楼一听完蔡道的话，迟疑了一下，还是回答道：“诺！公子！”
“我知道你心里有疑问，你自己想吃第三类的食材，我会干涉你。可是，孩子和老人的肠胃比较弱，对那些东西的消化能力比较差。”蔡道看出了戴满楼的迟疑，便解释道。
戴满楼这才恍然大悟，嘴里嘟囔着：“原来如此！”
他之前光顾着卖弄自己的厨艺了，却忽略了蔡府的人员构成。强壮的仆役不是没有，可是，这类人毕竟是少数。府里面还有像蔡喜这样的老人和那一百多个小孩子。这次精心准备的宴席算是搞砸了。
“不过，孩子们偶然吃上一次也无妨，今天的午餐就让孩子们吃这些东西吧，只要他们自己不觉得恶心的话。反正，本公子是吃不下这些稀奇古怪的东西。喜爷爷，你让人给我来碗鸡蛋面就行了。”
就在戴满楼有些灰心丧气的时候，蔡道居然来了个神转折，他这人就是有这么个怪毛病。长虫、昆虫之类的东西，如果有人提前告诉他真像的话，他是绝对吃不下去的。
“诸位，至于前两类动物，我就在这里给你们讲一讲不能捕杀它们的原因。”
接下来，蔡道就给大家普及了一下生态学知识。
鸟类，在大家过往的意识当中，每到农田收割的时刻，就会有许多鸟类去和农夫们争夺田地里成熟的粮食，特别是麻雀。
可是，大家都忽略了一个事实。那就是，鸟类主要的食物并不是田地里的粮食，而是是自然界中的昆虫，特别是那些有害的昆虫。
自然界中对于人类有害的昆虫就有不少，比如苍蝇、蚊子之类的；而对于粮食作物有害的昆虫就更多了，比如蝗虫、蚜虫之类的。
就是在岭南安歇一年三熟的地方，粮食成熟到收获的日子加起来也就三个月，其他九个月，难道这些鸟类光喝西北风就能生存吗？
而且，一只鸟类消灭的那些对粮食作物有害的昆虫，每年加起来就是数以十万计。如果这些昆虫要是失去了鸟类的制衡，就会对粮食作物造成更大的损失，其损失的粮食比鸟类偷吃要多得多。
而青蛙更不必说了，这种动物完全是益兽，对人完全无害。可是，老百姓贪一口口腹之欲，打死捕杀青蛙。
众人听完蔡道深入浅出的解说，恍然大悟，特别是戴满楼，这个白胖子就特别喜欢吃田鸡腿。
蔡道这么一说，他心中懊悔不已，暗下决心以后一定要戒掉爱吃田鸡腿的这个恶习。
戴满楼想了想，想到既可以一个弥补自己罪孽，又可以迅速扩大青蛙和鸟类影响力、让人们更加了解爱护青蛙和鸟类的办法。
这胖子本身就是荆湖地区的人。自古楚人好修建各种祠堂和神庙，供奉着各种千奇百怪的神仙，也就是史书上经常提到的y祠。
戴满楼能想到这个主意，也是家乡的习惯使然。
他便试探地问道：“公子，您既然把青蛙和鸟类说得如此重要。咱们这里不如修建两个神庙，每日供奉……”
“对呀！”戴满楼还想再说什么，却被蔡道立刻打断了，因为他知道戴满楼出了一个非常绝妙的主意。
孝慈里这些年，年年丰收，可总是托庇于自己的名声，这对于蔡道本人来说并不是什么好事。而且，他以后势必会常驻汴梁，再想要回来一次，借口可就没有那么好找了。
现在，戴满楼这个注意，算是解决了蔡道的顾虑。把孝慈里丰收的功绩转嫁到青蛙和鸟类的身上，他自己就可以安心的