第19章

  刘琳无奈投降,只好边选菜边开口,还不忘了给许婉也拿上一份挑菜的纸筒。

    鸭腿相比于鸡腿,毕竟分量更大。

    她这买完回家后还得让孩子和老公一块吃点儿,从最大化实用的角度来看便只能先买上一份卤鸭腿来尝尝鲜。

    看这盘子里,鸭腿剩的没几只,想来与她同病相怜的人也不占少数。

    “老板,那我要一个卤鸡腿。”

    许婉也跟着开口道。

    一人吃饱全家不饿。

    况且以许婉的经验,鸡腿相较于鸭腿,它的肉质更加滑嫩。

    鸭腿虽然更大,可尝起来也更柴,口感远不如鸡腿。

    除了吃烤鸭外,她一向不爱点。

    “宋老板,这鸭腿能切块儿吗?”

    刘玲开口问道。

    “切不了。”

    宋晚秋用大勺舀上一勺卤汤,朝着碗里盛好卤菜顶头上浇去。

    “也用不着切,这鸭腿也挺嫩的。整体卤得也比较软烂,可以直接手撕的。我给您拿个手套吧,您回家可以自己撕了装盘。”

    宋晚秋从边上拿出两个包装好的一次性手套放进袋子里。

    不是她没有服务意识,以宋记卤味目前的人流量,若是她主动提供手撕服务,后头排队的客人只怕要原地化身为狼人模样,仰天长啸。

    刘玲这一问倒不是为了别的。

    她是担心这一只卤鸭腿要上演一腿杀三士。

    要是不把这肉分开,只怕还没争抢到这喷香鸭腿的归属权,就要闹得全家鸡飞狗跳,爆发王家的第n次世界大战。

    二人接过打包袋,许婉在刘玲的再三叮嘱下还特地多买了些卤菜。

    卤菜才到手,许婉立刻掏出牛皮纸袋撕开,狠狠地咬住一大口卤鸡腿。

    “唔——”

    “玲姐,快给我张纸!!!”

    许婉连忙呼救。

    这卤鸡腿像是个隐藏式小炸弹,看起来不动声色。不过刚刚动嘴咬下,就有汤汁从她的唇角溢出,甚至沿着下巴流到了白色的衬衣上。

    接过餐巾纸,许婉顾不得别的,立马把纸摁在衬衣领口止住汤汁的扩散。

    随后小心地用牛皮纸袋接着,又忙着继续吃起卤鸡腿来。

    卤鸡腿的表面被宋晚秋改了花刀,在进汤锅前,提前码料腌制。

    炖煮关火后,更是在老卤汤中泡了许久才被捞出晾干。

    这会儿一口咬下,嫩滑多汁的鸡腿肉直接轻松脱骨。

    本就被处理过的皮下脂肪完全在口中化开,与浓缩后的汤汁融为一体。内部细嫩的肌肉纹理分明,丝丝缕缕都吸饱了卤汁精华。

    吃了十天惨无人道减肥餐的许婉,现在甚至有些热泪盈眶的感觉。

    身体中的每一个细胞都在叫嚣着:我要吃肉!

    每一口都是源自灵魂的揭竿起义,若是能无限畅吃,她毫不怀疑自己要被激发得患上暴食症状。

    许婉一吃一个不吱声,一吃一纳闷儿。

    玲姐介绍的卤味真的很不寻常。

    鸡腿怎么着也不算是名贵食材,怎么偏生在这家卤味老板的手上做出这样的好味道呢?

    许婉平日里爱吃牛肉。

    鸡肉一般就是吃一些减肥餐,或者是家里的阿姨用土鸡炖的鸡汤会喝上一盅。

    鸡腿对她来说,从来没有什么特殊的。

    说来奇怪,除了一些特殊腌制过的炸鸡,许婉经常能在鸡肉中吃出一些禽类特有的骚臭味。

    可这宋记卤味的卤鸡腿里,除了唇齿留香的卤汤和饱满的肉香,她却一丝杂味儿都没有尝出来。

    太好吃了。

    许婉紧紧盯着牛皮


    【1】【2】【3】
  • 上一章

  • 返回目录

  • 加入书签

  • 下一章