道菜的香气给扑满,宋晚秋和陈亚文的目光都死死地盯着盘中。
元光霁抽出一双木筷,方头冲向宋晚秋。
“你先来尝尝吧。”
宋晚秋瞬间迎了过去。
肝如柳叶,腰如麦絮,原本血腥的内脏被元光霁处理妥当,翻炒后带着淡淡的茶色,与边上鲜艳欲滴的辣椒相互衬托,颇有层次感。
正欲动筷,宋晚秋却突然迟疑下看向元光霁道:“你不需要尝一下吗?”
元光霁闻言一愣,微笑着掩饰道:“不用了,这菜我都做过不知道多少次了,是什么味道我一清二楚。”
宋晚秋点点头,重新拿起筷子夹起一片腰花。
原本在入锅切配就已经被处理得格外工整的腰花经过大火翻炒,向内翻转的样子细细长长,恰到好处的弯曲度让它变得更像麦穗的形状。
真是好厉害的刀工。
宋晚秋凝神看向筷子中的这块腰花,最终还是送入嘴中。
第一味是料汁的咸鲜味,泡椒这些泡菜的鲜辣又立刻涌上。