缓和的心思。
又等了好会儿,薛景易这才敢在此动口。
牛肉纤维里已经浸满卤汁,瘦肉部分经过卤汤的处理再加上火锅的翻涌,此时已经完全酥烂,完全不会过于废牙。
辣味在牛肉纹理间弥散,带着软糯牛筋和少许肥油,一口下去完全不干巴,温润中和。
薛景易笑着感叹道:“小师妹这卤味再配上师父这的底料,你俩要是合伙去四川,三师妹的生意都要难做了!”
两种极致的香味汇合到一起后反而无比融洽,丝毫没有王不见王的针锋相对,反而互相弥合,狂野而深沉。
杨东旭刚才偷吃的那几块卤肥肠完全没吃过瘾,这会儿已经迫不及待地拿起漏勺开抓。
比起刚出锅的五香卤肥肠,这红汤锅里的更是浓妆艳抹,华丽出场。
漏勺里刚刚捞出的肥肠段裹满了红亮的辣卤油,在勺子里微微颤动。
这画面若是被拍下放到网上,不知道多少人的减肥大业都要就此投降。
微微放凉,杨东旭立刻拿起筷子送入嘴中。
五香、辣椒、花椒,几种带有侵略性的复合香气迅速充盈了整个口腔,混着肥肠特有的油脂香气,如风暴一般席卷味蕾。
这样的强烈刺激下,但凡下一口吃个味淡的怕都尝不出味。