已经成为远方的一个小黑点了
&esp;&esp;钱伟强也情不自禁地一起卷起来,抱起肚子就往小食店跑去。
&esp;&esp;你好,请问今天想点什么呢?
&esp;&esp;姜悦想都没想,直接点单:老板,我要一份香酥大排,打包!
&esp;&esp;香酥大排今天才上线,不少客人都是冲着这道菜来的。程星然也挺乐意看到这个场景的,不断有客人被新菜吸引过来才会有更多人气和知名度嘛。
&esp;&esp;好的,麻烦您稍微的等一会儿,大排马上就好。
&esp;&esp;程星然估摸着现在来排队的十有八九都是来买大排的,干脆把五份大排作为一组进行油炸,出餐效率可以提高一点。
&esp;&esp;腌制处理好的大排在油锅里被程星然灵巧利落地一拨一挑,大大小小的泡泡围绕在大排周边,一股极其诱人的香味逐渐从油锅里飘散出来,飘出厨房门,飘出小食店大门。
&esp;&esp;大排分别在两个油锅进行炸制。外皮逐渐从裹了粉的雪白到微微成型的浅黄色,再到完全成熟的完美金黄色。
&esp;&esp;用来炸大排的油是用花生油兑了些许熬制的猪油结合而成的。花生油的花生香气加上猪油的特殊香味掺杂在一起,再遇上大排的肉香和香料滋味,复杂的香味萦绕在整间餐厅里,还逐渐往外面扩散出去。勾得人完全没心思看手机,只想眼巴巴地盯着厨房,看属于自己的那一份香酥大排什么时候才能到手。
&esp;&esp;老板真不是盖的啊!香得我头都要掉了!
&esp;&esp;姜悦一边小小声碎碎念着,一边忍不住踮起脚尖往厨房里看,心里满满的都是对香酥大排的渴望。
&esp;&esp;程星然动作娴熟利落,两次油炸的温度和时间都控制得刚刚好,没过多长时间,他就端着五份大排出门上餐。
&esp;&esp;姜悦来得算比较早的,怎么着今天都是工作日么,还没到下班时间就能过来排队的人毕竟还是少数。她拿到了这一批大排的最后一个,看着程星然给她打包,她的视线完全没办法从香酥大排上挪开,脚下像是踩着了火,忍不住原地小碎步跑起来。
&esp;&esp;好不容易等程星然包装好递给她,姜悦赶忙双手接过,留下一声谢谢就拔腿往打印店跑去。
&esp;&esp;啊啊啊啊她好像快点尝到味道啊!
&esp;&esp;手里拿着的大排还一直从袋子里冒出香味来,香气不浓不淡的,就像一只软嫩的小手一直搔着她的心,她简直就快要控制不住自己,直接在大街上先咬上一口尝尝味道了!
&esp;&esp;还好打印店和小食店的距离不远,姜悦又和踩着风火轮似的,两条腿倒腾得飞快,分钟就跑到了自己的小打印店。
&esp;&esp;腾不出手来开锁,但姜悦又舍不得把香酥大排放到地上,她干脆把打包袋叼在嘴里,一边吸溜着口水一边摸索着开门。
&esp;&esp;天呐!!明明只是一块被油炸过的大排而已,怎么能够香成这样!
&esp;&esp;姜悦现在满心满眼都是香酥大排,也顾不得打开外卖软件给自己的午饭添上几道小菜和米饭,直奔厨房拿了一双筷子夹起大排,就凑上去狠狠咬了一大口。
&esp;&esp;唔!!!
&esp;&esp;姜悦的眼睛一下子瞪得老大,这是人类能做出来的美味么?!仙人吃的食物应该也不过如此了吧!
&esp;&esp;猪大排是用了酱汁和葱段、香料一起腌制的。