真的帮到你们。”望着对方脸上的笑容,表情一直淡淡的秦阳先是跟着笑了一下,但随后他的笑容就迅速收敛了。等转头观察到远处的陈盼好像提着什么东西过来后,他迅速说了一声他要去看店了,随即便转身,迅速的走进了自家的小卖铺里。
“奶奶,你试试这个!!”找了好久都没有找到传说中的六平菜市场。最后问了很多人,终于找到一家肉店,好不容易买上东西的陈盼,一过来就把手上的纸包递了过去。
“这是肥肉?”
看着孙女递过来那包纸,徐春花一上手,就直接摸了出来。
“对,奶奶你把这肥肉切成两份。一份我们在烙烧饼时,直接拿着在锅里擦一圈。一份炸成猪油和油渣,到时你在做饼子时放入一点猪油,或者放一点猪油渣,或者干脆把他们全部都放进去一点。反正我就是听说过,那种饼子里放了猪油猪油渣味道会很好的传闻。但具体应该怎么放,这就要看奶奶你了。而且在做这种烧饼时,里面的油和馅料,你真的不能省。这样别人才感觉划算,也会愿意再次购买的。”
如果是十几年后,大家肯定是天然性排斥油腻和猪油猪油渣的。但现在这个年代,是大家炒菜都不敢多放油,很多人家一年只能吃几次猪肉,连猪油和猪油渣都是稀罕物的年代。反正想到之前无意中从电视里看到那种放猪油猪油渣,饼子会好吃的说法,陈盼只能这么建议了。
“好,好,好,我等会就试。盼盼你先听我说——”
这一刻在陈奶奶的心里,孙女能不能顺利转学的事情才是最重要的。
所以她一边打开铁饭盒迅速热炒白菜,一边赶快跟盼盼说了刚才秦阳说的事情。
“你们说什么呢?这么兴奋!”
这个时候,出去许久的陈爷爷也背着两块板子跟一个年轻人过来了。
后面的时间,在大家忙活时,陈奶奶又赶快把这件事情告诉了自己丈夫。
“有这样的事情,那我们试试吧?”
感觉这真是一个好消息,忙了一上午完全没有吃午饭的陈爱国也兴奋起来。然后他当即跟孙女说起,过几天他们一起去六中问问的事情。
“嗯,好!”
感觉这件事情不可能像秦阳说的那么简单,但这一刻看着兴奋的爷爷奶奶,陈盼在反应过来时就发现自己已经跟着他们一样嘴角上扬了。
那天陈盼拿来的肥猪肉,最后徐春花全部都炼制成猪油了。
从那天开始,她再做烧饼时,锅底蹭的油就都直接变成猪油。
她也把剩余的猪油渣剁碎了,当成调料夹在各种肉饼和菜饼里,味道果然比之前浓郁的多。
看自己做的烧饼越来越好吃了,徐春花的心情自然越来越好了。
眼看小店开店的东西全部都准备齐全,就等剩下的两个手续了。连他们的铺盖被子和换洗衣服,他们都拿来了不少。徐春花就跟自己丈夫商量,现在应该把他们要开店的事情正式告诉亲朋好友和左邻右舍了。
“还有家里的牲口,你也要想该怎么处理了。如果每天都过去喂,这样有点太折腾了。”
“确实,如果真的开这个店,早晨算是黄金时间,也不允许我们跑来跑去的。”
“对啊,从年三四我们就在折腾了,一下子折腾了十来天,最后也不知道我们的饼子到底有没有人买呢。如果我们兴冲冲开店了,最后一天连十几二十个饼子都卖不出,那就太丢人了。”
“你这老婆子,你做的饼子那么好吃,怎么可能一天连二十个都卖不出去呢!”
“你是吃习惯我做的东西,所以我稍微精进一点你就感觉很不错了。但其他人呢?要知道六平镇多的是真正工人和老师学生们,那些人吃多了好东西,可能根本就不喜欢我