秦大力第一次品尝这种稀罕玩意,跟昨日呦呦拿来的蛋糕一样,这豆腐竟然也是入口即化,根本就不用牙齿,只需要用舌头抿两下,便已经融化在口腔,若是跟肉炖在一起,要是有了肉味,一定是极其美味的。
秦山秦树还有秦雨三兄弟也吃到了自己做出来的豆腐,只是吃着吃着更是面色凝重,因为他们更加知道这豆腐的厉害,不说这豆腐如同白玉一般的模样,就说其鲜嫩的口感就是贵人所食之物,而且适合小孩子和老人这一点,就足以让人趋之若鹜了。
大雍朝的孝是非常重的,若是家中有长辈去世,都是要守孝三年的,而一些人四十多岁的时候牙齿就开始松动掉落,不少老年人最后都是饿死的,也并非家里人不舍得给吃的,是真的吃不下去,没了牙齿,人基本上就是等死了。
可是这豆腐……如此鲜嫩且柔软,最适合无牙的老人吃,加上肉沫的话,更是能够让老人活的长久。
此物……价值非凡。
刘春花和王盼弟两人也静悄悄的品尝这豆腐,看着秦媛眼巴巴的样子,只觉得可爱。
“这白玉脂确实好吃,呦呦,不过你现在不能吃,太凉了,对你身体不好。”
这豆腐做出来放置成型到现在,入口是冰凉的,刘春花才不舍得自家呦呦吃了受罪。
“……好吧,那我就不吃了,好吃么好吃么?”
秦媛对自己的身体还是有些了解的,于是赶紧追问。
众人立刻给出回答,答案都是一样的。
“特别好吃!到嘴里就像是雪花一样化掉了!”
这是秦虎。
“妹妹,豆子为什么会变得这么软绵呢?”
这是秦熊。
“妹妹,这个跟肉做在一起真的会有肉肉的味道么?”
这是秦豆豆。
对上几个堂哥好奇的眼神,秦媛立马点头。
“当然啊,这白玉脂可是食物之中特别好的,堪比各种肉类,有素肉之称,除了我刚刚说的那些菜类之外,其中最厉害也是能够让世间神厨一展风姿的一道菜叫做文思豆腐,你们知道怎么做么?”
秦媛免不了会想起豆腐中最极品的菜肴,此时一说,大家都好奇的看过来。
对上众人那期待的目光,秦媛笑眯眯道。
“所谓文思豆腐,选用豆腐,香菇,冬笋,鸡肉,火腿,生菜这几种材料全部切丝后煮在一起就叫做文思豆腐,听起来是不是简单的很?”
秦媛故意卖关子,大家都不语,只是用眼神催促家中这可爱的神仙子。
“可是你们都看到了,这豆腐本来就酥软无比,入口即化,可是若是要做文思豆腐,就需要厨子拥有特别厉害的刀工,将这个豆腐切成丝,不是普通的丝哦!是要把这豆腐切成比头发丝还要细的丝,且在水煮的时候不能断掉,待一碗出来,便叫做文思豆腐,如文思泉涌一般。”
……
众人顿时真的沉默了,一个个眼神惊讶,要不是刚刚品尝过着豆腐,实在是难以想象这东西能够被切成丝???
“这……怎么可能呢?”秦虎最茫然,低头看一眼自己亲手制作出来的豆腐,刚刚用刀切的时候都需要小心翼翼的,一想到这东西能切的如同头发丝那般细腻,秦虎是真的茫然。
“……就算是县里的大厨,怕是也无法做出这文思豆腐吧?”
这是感慨的秦牛牛,他跟着家里人去了几次县里,也算是认为自己长见识了,可是比起自己的神仙妹妹,秦牛牛真的不敢想象这豆腐做成比头发丝还细的文思豆腐会是什么样子……
其他人心里也是这样的想法,更是认为自家呦呦过真不愧是神仙下凡,懂得吃食好多啊!
“等明天!明天的时候