火候，不一会儿火就熊熊燃起，田米试着把锅抬起来一些，好让锅能接触到的受热面尽可能的均匀，火力也尽可能的小。
小火慢煮，加上不断的搅拌，渐渐的果酱就成型了，这个时候放冰糖最好，不过白砂糖也不错，田米小心翼翼的把那些白砂糖均匀的铺洒在果酱的面上，薄薄一层，犹豫了一会儿，田米又倒了一层，然后用勺子很认真的一边搅拌一边等它冷却。
这次果酱数量还不少，田米找出来三个参差不齐的小罐子，把这些果酱都放进罐子里面，依次装满。
田米听到了脚步声，再望望窗外，天已经快要亮了，应该是妈妈起床准备给大家做饭了。是的，这一夜她又没有等到她想等的人，那留出来的几块苹果也随着时间慢慢氧化了。
“小米，这么早，你没睡？切了苹果咋不吃呢？你看这都黑了。”
“哦，妈妈早。我本来是想留几块好的，耽误了时间，就黑成这样了。”
妈妈温柔的笑笑，“不打紧的，你赶紧吃一块，不用给我们留。这个是什么？”
妈妈指的是罐子。
“妈妈，我看那边放的水果快坏了，就把它们做成了果酱。妈妈你尝尝。”
田米准备打开罐子喂妈妈一口，妈妈发现田米刚才熬过果酱的锅，伸出手指冲着锅沿儿抹了一把，然后把指肚伸进嘴巴里尝了尝，“哎哟，好吃。甜甜的甜进我心坎里了。小米啊，这也是周老师教你的吗？周老师可真厉害，会的真多。大头二头肯定喜欢吃这东西，给他们抹点在粗粮馒头上。他们本来觉得挺硬的，有了果酱他俩肯定连粗粮馒头都不觉得硬了。”
妈妈连装灌好的果酱都舍不得吃，田米又有点儿心疼，把切好的苹果氧化的部分切掉，强硬的给妈妈嘴里塞了一块。妈妈本来还想拒绝，见田米的态度很坚决，也就吃了一块。
“苹果而已，小米你看你咋还哭上了呢？”
田米摇摇头，跟妈妈一起给家里人熬了红薯粥，又热了几个之前就做好的粗粮饼子，作为全家的早饭，中途田米左右尝了一点，就算是吃过了。
困意如潮水般袭来，她实在有些撑不住了，便告别了妈妈回房间睡觉去了。
这一觉醒来就到了下午，田米觉得自己还能再昏睡个三天三夜，但她不能睡了，是妈妈叫她的，妈妈说：“副县长带着陆老师和苏天一起到咱们家来了。”
啊？苏天？他到我们家来了？田米没有问妈妈太多的话，把睡乱的头发随性扎一个马尾，检查一下自己的外套，还算干净整齐，便走了出去。
她第一眼就看见苏天，苏天比前几日精气神颓废了了不少，想必也是没有休息好，他的头发随意的耷拉着，一点也不油腻，反而有种清爽的慵懒随意感，可能他刚刚也跟自己一样，休息了一会才出来。
田米跟副县长，陆老师打招呼。“伯伯好，陆老师好。苏天你好。”
田米甜甜的笑容，转向苏天的时候，苏天愣了一下神。
“田米，这段时间辛苦了，是这样，今天我和陆老师还有小苏，我们就要回县城去了。这几天咱们油井的安排，我们也跟奚队长交代了。”
奚队长，田米听这个名字有点陌生，田家村人一直叫他大队长大队长，所以田米一直都不知道大队长的名字，这几天跟大队长一起工作，田米看了材料才知道，大队长叫奚福祥，因为不姓田，田米特意多问了几句，才了解到大队长其实是市里特派来的，在田家村生活了十五年了，也在田家村娶了妻子生了孩子，因为不是本地人，所以奚队长更能公平的判断一些事情，田米有点理解为什么总感觉大队长在默默的支持自己了。
副县长继续说：“但是呢，关于在田家村架设油井的事儿。还有几点要注意的点，还得跟你说道说