第101章

的顾客。

    享用的时候,食客们最喜欢配上一大罐生啤,感受沁凉的液体流过喉咙……喝完,嘴唇上方都沾了一圈白沫。

    “太爽了——老板,我们这桌再来十串!”

    一串烤肉才200贝利,还送卷饼、生葱和生菜,试问那个海上漂泊的人能不爱呢~

    要说在海上餐厅的烧烤和现实世界的烧烤有什么不同——那就是新鲜。

    牛肉串、羊肉串都是下午她看着山治处理的,处理好之后便放进冰箱里保鲜,从切割到烤制不超过六个小时。

    而现实世界的烤肉,新鲜制作的食材已经很少了,大部人都是放在冻库里的半成品,什么冰冻脆骨、冰冻鸡心、冰冻鸡腿、冰冻鸡翅,拿出来还得先抖掉上面的冰渣。

    更别提还有什么猪肉、鸡肉、鱼肉伪装成的蟹棒、撒尿牛丸——无法避免的科技与狠活儿。

    这些东西都还很贵……一串烤玉米粒都得一块钱。

    不怪她这些年都不太吃烧烤了。

    海上餐厅烧烤当中的海鲜才是最最的新鲜。

    比如山治让夏露帮忙处理的生蚝。

    下午才刚从海里捞上来的,烤的前一秒都还是活着的。

    这生蚝一个有成年男性的拳头大小,破开之后的蚝肉也十分饱满,没有一丝腥味。

    这样的生蚝其实很适合直接生吃,很多人喜欢它滑进喉咙的那份顺滑。

    但这次山治要做的是烤生蚝,生蚝带半边壳放在灶台旁边,用小火慢烤,让热度透过生蚝的壳传达进蚝肉里。

    等烤到壳里面的蚝肉微微收缩,肉汁沸腾翻滚,加入调制好的蒜蓉酱和煮过粉丝。


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