变强。
担心不够吃,其他船员还在继续钓其他的食材……牛鱼有了,还差几条海王类。夏露让银时他们也去帮忙了。
牛鱼不仅是脑袋长得像牛,肉质也更偏向牛肉,呈现出新鲜的红色。
“野生牛鱼肉质更加紧实,饲养来食用的那种牛鱼肉质就会更细嫩。”萨奇为夏露介绍。
夏露点头,她懂了,大概类似草饲和谷饲的区别,野生的牛鱼吃起来更有嚼劲,饲养的那种牛鱼用来做原切或者雪花牛排口感会很棒。
野生牛鱼的肉质更偏向于市场上能买到的黄牛肉,夏露商量着和萨奇用牛鱼的不同部位做成不同的料理,做一牛鱼多吃。
“当然可以,我也早就想尝尝你的手艺了!”
“艾斯经常就会冒出一句吃过更好吃的版本……”萨奇开玩笑地埋怨道。
夏露瞪一眼给自己到处拉仇恨的艾斯,“他对我可能有滤镜,觉得我做的什么都好吃。”
艾斯为自己委屈辩护,“我是真的这样觉得呜呜——”夏露干嘛捂他嘴?
“打起来,打起来!”
其他的船员看热闹不嫌事儿大,巴不得他们互相看不惯,一言不合开始比拼厨艺。
他们就能成为最终的获利者,吃到双倍的高水平料理!
萨奇挥手赶他们,“去去去,别挡着我们继续做菜。”
众位厨师分工协作,一人负责几道菜。
炖牛鱼肉、烤牛鱼肉萨奇说他来做,夏露便决定做芝士牛鱼棒棒卷。
这道菜的灵感来自棒棒糖,把牛鱼肉卷成圆筒形插入签子,看起来像是彩虹棒棒糖。