人原就是范桢远房表婶家的侄儿，八竿子打不着的干系，本来是在大户人家做长工。后来不知桢二爷哪打听的，得知他们兄弟二人勤劳能干，便让他们来做福客楼的掌柜。
冯掌柜去年曾见过范桢一面。那时范桢还告诉他和兄长，要不了多久我家娘子会来，你们到时便听她的吧！
冯掌柜只知道主家娘子要过来，却不知道是何时过来。如今看，眼前这位戴白纱幕篱之人，便是当年桢二爷口中的娘子吧？
福客楼的生意并不好，像这样一家足足有五楼的酒楼，温画缇进店时，这里的客人还不超过五人。反观对面那家酒楼，熙来攘往。
冯掌柜叹了口气，与温画缇说道：“自从兄长病逝后，我便代他看管福客楼。兄长还在时，咱们酒楼生意可好了，夜夜高朋满座。对面那家，还是新开的呢！要不是兄长不在，他哪抢得了我们生意？”
这到这件事，冯掌柜便恼怒，恶狠狠剜着对面那家。
“我呸，他们也忒不要脸。当时他们趁我兄长重病，到处乱说，还出高价，抢走了我们这儿二十个庖人。这些庖人，可都是我兄长从大江南北挖来的，各州的菜都拿手，一等一的绝。咱们福客楼，就是因为会做各地山珍才在洛阳声名远播。可对面没心肝的，竟出高价把我们庖人都抢走，这让我们怎么活啊！后来，我们的营生便一日不如一日景气”
“不仅如此，我们酒楼买什么酒，对面那家也照买不误。他们家的歌伎，连我们台上小曲儿都要抄了去！我呸，去他娘舅的二祖爷，爹娘生时也没生个脑子，甚么都要学我们，没皮没脸的真晦气！”
冯掌柜把今年肚子积的酸水咕噜吐掉，温画缇也听生气了，真是人神共愤的事！
她拍拍冯掌柜的肩，“你放心，奶奶我既来，就一定会把咱们生意救上去！我们福客楼，要做全洛阳最好的酒楼，让对面的狗眼睁大看看！”
“二娘子威武！有娘子，真是咱们福客楼的福气！”
对于一个喧嚣着要东山再起的温画缇，一个热情捧狗腿的冯掌柜，长岁习惯了无心冷脸，真没什么话想说。
但二爷给他留的使命，就是要护娘子。长岁眼里只有这条，无论娘子做什么，他都要为娘子铺路。
于是他朝温画缇抱拳，“娘子放心，属下这就去把二十个庖人抢回来！”
一直沉默之人，突如其来的张狂一句。
温画缇愣住了。
冯掌柜也愣住了。
长岁握着剑柄，提步就往对面酒楼去。温画缇连忙拦住，“哎哎！你做什么去！什么事都还没说呢！”
长岁高昂下颌：“娘子放心，属下不是去给娘子添乱的，属下懂得先礼后兵。他们既用二百两银子抢走我们庖人，那我用四百两银子，再把庖人抢回来！”
温画缇：
虽然这法子可行，豪横粗暴。可也太别扭了吧！
“咱们做生意，讲究个回本。你这百两银子下去，玩儿似的，咱两年都回不了本！”
冯掌柜也认同。
“那要如何？”长岁刀入鞘。
要如何呢？
温画缇踱着步绞脑想，以前爹爹就是开馄饨铺的。爹爹的馄饨生意好，每天都有五十来人吃，除了手艺好外，爹爹热情客气，还比别家馄饨多送了绿豆冰汤。
绿豆冰汤虽不值几个钱，却能在酷暑里给人带来凉快，喝一碗心都舒畅了。
温画缇眸光微动，似乎琢磨出东西来了。她拉着掌柜坐下，详细说道：“手艺好的疱人当然要，但不止疱人，咱还要添点别的，才显得不一般。来我们这里的人，吃着大鱼大肉，什么菜吃多了都会腻，咱们在上菜时，也给他们上点香甜软糯的糕点。另外携妻儿来的，咱们多送份孩子