第29章


    “……注意,下牛肉时要开小火,不能让汤太开,以避免牛肉脱粉,影响口感。下入牛肉片后,等到牛肉稍微定型再慢慢用勺子推开,等牛肉片煮熟变色后,可以加入少许用淀粉勾的薄芡,稍微翻搅一下,汤汁会变得粘稠,更容易粘在牛肉片上,使其更加入味。”

    “就像现在这样。”

    随着这句话落音,萧栗单手稳稳地端起锅,把煮好的牛肉片连同汤汁一起倒入铺了素菜的汤盆中。

    辛辣、鲜香的味道飘散开来。

    阿斐斯特目不转睛地盯着新鲜出炉的水煮肉片,声音有些发紧,“殿下,这道‘水煮牛肉’就做好了吗?”

    萧栗戏谑道:“馋鬼。”

    “别急,还差最后一道工序——浇热油。”

    阿斐斯特现在的全部精力都放在那盆水煮牛肉上,都没有意识到自己被骂了馋鬼。

    他眼睁睁地看着萧栗再次起锅烧油,同时在牛肉表面铺上了一层刀口椒、花椒和蒜末,直至把油烧得滚烫冒烟,才将热油均匀缓慢地淋在了佐料表面。

    就在热油淋下去的那一刻,盆中不断发出滋滋滋的声响,与此同时,浓郁到令虫疯狂分泌唾液的香味在空气中蔓延开来。

    “阿嚏阿嚏阿嚏。”这辈子都没闻过集麻、辣、呛、鲜等种种味道于一体的香味的阿斐斯特连忙转过头,狼狈不堪地连打了数个喷嚏。

    又挨骂了

    “……殿下,这香味实在太呛了。”

    萧栗却没事人一般往盆里加入一小把葱花和香菜,随即端起水煮肉片往饭厅的方向走,故意道:“那少将还能吃吗?”


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