厨房帘子被掀开，晏小追捧着大大的托盘走出来。
托盘上是各色羊肉串，牛肉串，鸡肉串，鹿肉串，还有去了虾线虾壳的烤虾，还有烤玉米烤茄子，那铺在肉上的蒜蓉辣酱香气，直让人香迷糊啦！
“大家别等，吃年夜饭咯——”晏小追大声喊道。
而在厨房里，贺方回在晏鹤光的指导下，做着最后一道菜——飞天糖醋鲤鱼。
“小追最爱吃糖醋鲤鱼了，”晏鹤光指着油温正好的锅子，示意贺方回把裹好面糊的鲤鱼放下锅。
贺方回紧张地盯着锅子，将鲤鱼稳稳地放进去。
晏小追在厨房外闻了闻，就知道是他爱吃的。
“糖醋鲤鱼，就要来罗——”
成亲啦~
一般糖醋鲤鱼要打花刀，脊骨要小心不能切断，提起鱼尾时，鱼肉要如花般片片散开。
面糊丝滑但能挂肉，下油锅时，捏着鱼尾，快速地让热油把鱼身各处都冲一冲，好让刀口张开，待到头尾翘起，弯成月牙定型时，再把鱼嘴和鱼肚还有鱼鳃用筷子撑开。
待鱼炸透了，炸成金黄，筷子刮在表面能听到脆响时，就把鱼捞出来，浇上糖醋汁。
这样追追兔爱吃的汁热鱼热油热的糖醋鲤鱼就做好啦！
晏鹤光满意地点点头，指着糖醋鲤鱼道。
“追追以前也吵着要学，但那时候追追还太小，我怕他不小心把自己给炸了。现在……”
帘子外传来晏小追的笑声。
“现在晚啦，我已经偷看到阿爹的秘方了！”
晏小追掀开帘子进了厨房，朝贺方回眨眨眼，欢喜地端起碟子往外走。