拔萃，但又各个怪异地嫌弃外人求之不得的官职。
就这一点，这些掌柜都不像她家小姐，她家小姐可喜欢大将军这个官职。
小卷毛趴在桌子上，看小花写在纸上的字，尽管他看不懂，他也觉的小花写的字最好看。
“做一个商人，你需要跟买卖双方打交道。”卓婉在纸上继续写下来“打交道”三个字，在后面画上箭头，延伸道：“打交道是个大学问，有人，有货，有时机。”
“人，对方要是学富五车，想要跟你谈几句话，你想要人家信任你把货以低价出售给你，你就得跟得上对方的话题，他学富五车，你无法做到，那也要在各个方面都知晓个皮毛，跟的上对方的话头。”
“货，你要想不被假货次货骗，你就要有一双厉眼。”
“时机，你要会判断市场价格变化，在利润能够最大化时处理掉。”
“打比方，你想要去南方购进一批红果，打交道的老农，你就要用一种忠厚善良诚信的态度对待老农，老农就愿意主动给你降价以方便以后的生意，这就是做生意出来的交情，不要用这个怀疑的眼神，我商队里的掌柜都能做到这一点。“人”着一方面走顺了，就是货了。”
“你从老农那里买了一堆的红果，要想卖出个好价格，就要把这些红果分出来个三六九等来，最甜最大最好看的，高价卖给富贵之家，甜美不好看的，以中等价格卖给殷实之家，剩下的，低价倾销给普通人家。如何划分这个三六九等，你需要你训练出来的这双眼睛了。这个不难，吃的红果多了，闭着眼睛也能判断出来。我商队里做瓜果生意的小伙计都能做到这一点，掌柜应该更上一层楼。”
“红果的保存期是有限的，放的时间长了，不水灵干巴，放的时间短，会带着些许的酸涩。什么时候卖，卖给哪些人，如何卖。这些都有很多的说法，就不一一说了。”
卓婉闻到小老太太给她烙的饼香味，不想再继续说下去，匆匆地下了结语：“除了打交道，还有很多其他方面，管理、研发、宣传、自身安全等等。总之，一个成功的商人很辛苦，除了会读书会写字会琴棋书画会武功外，还要学其他五花八门的奇巧之术。”
小卷毛满怀敬仰地拿着一个葱油饼离开。
卓婉抓着葱油饼一小口一小口地吃着，美的两只眼睛眯了起来。
她的葱油饼跟别人的不一样，小老太太给她打了两个鸡蛋。
青衣被她这幅美的不得了的小模样逗笑，故意戏谑地问道：“小姐是成功的商人吗？”
卓婉沉浸在小卷毛敬仰的目光和美食的香气中，毫不犹豫地点头。
秀衣轻笑道：“既如此，小姐也该把琴棋捡一捡了。”
卓婉仰头，眨眨眼，脸上挤出来一个阳光灿烂的大喇叭花。
小老太太笑瞪了秀衣一眼，递给小花一个刚煎出来