时候就是这么奇怪，一提起在家做饭, 都是女人的活计，可但凡当个厨师的正经职业，又都是男人吃香, 英国以前女工的薪水只有男工的三分之一，现在的上海没那么夸张，却也没好到哪去，即使干着同样多的活，给女子的酬劳总是要比男子少上一截。
就像胖婶现在做工的这户主家，红案师傅的手艺明明比她还要差上一些, 每月却能拿到十八块钱，逢年过节得到的东西也比胖婶多上三成，就算这个大师傅要养妻女父母, 胖婶一人吃饱全家不饿，有时候也难免觉得憋屈。
要是她能去别家做事，对她和那个孩子挺多的大师傅都好, 胖婶不指望能涨薪水，但瞧不见同行业吃性别红利的人，也能高高兴兴过日子, 再不济换个环境，没准还能寻到几个说话的人。
“这么少？”
胖婶在心里打着算盘，姚晓瑜却已经被这个数字给惊住，她去酒楼饭庄打牙祭的时候也会顺嘴问问工钱，多数地方不会说，但也有些地方并不吝啬开口，相较之下，胖婶的薪水的确有些……磕碜。
姚晓瑜没尝过多少胖婶的手艺，但那奶油栗子糕并不逊色于大饭庄的招牌，哪怕胖婶别的都一般般，这道点心拿出去，到哪家酒楼都能站稳脚跟。
“主家已经很宽厚。”
是的，虽然这个价钱完全配不上手艺，但在女厨中待遇已经是顶尖的一波，这也是胖婶待着拧巴的原因——她自己做摊贩的时候，吃食售价也不比男摊贩的低，可一旦被人雇了工，便要理所当然的矮上一头。
“……”
听了这话，姚晓瑜对自己挖墙脚的念头就有些犹豫，若是胖婶呆的不开心，她提出换工作就算不被接受，至少也不会特别尴尬，但现在……胖婶知道的国外知识点对她真的很有用，不能约定下次，姚晓瑜真的觉得自己会有很大的损失。
“……您说外国在卖货的时候，有专门的便宜市场是吗？”
姚晓瑜踌躇再三，最后还是决定先不对这个自己看好的厨子发出工作邀约，她准备等多聊上几次，将素材挖的差不多以后再发offer。
厨师缺席不是一天两天的事情，她和陶笑笑对私厨的需求也没有特别大，但要是错过了胖婶的素材库，姚晓瑜确定一定以及肯定自己不只会后悔一小段时间。
而且冷静下来以后，她才觉得自己刚才的决定有些仓促——中人那边推荐的好歹了解家世背景，胖婶这边现在是全靠着一张嘴说，就算长得实在令人相信，她也不该这么放心。
胖婶没听到想听的话有些失望，但还是详细的回答了姚晓瑜的问题，两人一直聊到了晚饭前才结束交谈，姚晓瑜约了下次的谈话时间，便给胖婶把报酬凑了个整。
皮康秀那边联系人都是对症下药，有些谈话者会觉得铜臭侮辱了他们，但多数人都很愿意用信息交换报酬，也愿意郑重的进行胖婶就是其中之一，她本来没准备同意跟姚晓瑜的谈话，但中人用钞能力打动了她。
姚晓瑜对这一切接受良好，挣钱对现在的她不是一件难事，她愿意为知识付费，说句有些凡尔赛的话，她现在一个月两百块钱打底的稿费，真的不知道怎么花——根据提前说好的，在《改命录》刊登出来以后，姚晓瑜的酬劳就涨到了千字五元，并且从此定死不再上升。
“下次你来的时候，我给你做苏尔吃。”
胖婶看着她特意要求的，银币角子铜元皆有的酬劳，一边兴高采烈的汇总，一边悄悄跟姚晓瑜说道，她挺喜欢这个女孩儿的，也不介意多费些功夫。
“苏尔是什么？”
姚晓瑜有些好奇，上海各处的小吃她不说全部品鉴过，至少也尝过五六成，但这个词却从没听过。
“是外国人吃的烧饼。”
胖婶当年出